日記ぢゃないけど オムスパサンド
週に数回はサンドイッチを食べる なんか習慣みたいになってしまったなあ まあいいかあ 今日はジャンクなサンドイッチを食べたくなった うふふふ(#~皿~#） 大阪のお好み焼き屋 20年ぐらい前の想い出 大阪北の、とある人気のお好み焼き屋で 「オ...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 赤海老のビスクパスタ
ビスクなどとカッコつけてしまった 昨日の赤海老の頭と殻を炒めてつぶしてソースを作っただけ 南極料理人は捨てるものも利用してしまうのだ 赤海老のビスクパスタ 海老の頭と殻をニンニクと一緒に丁寧に炒めた つぶすようにゆっくりと、焦がさないように...
日記ぢゃないけど 君たち女の子
告白します 先月末の「エビちゃん緊急事態」で抱卵個体はすべていなくなってしまった 連続死亡事件は終結したものの 赤い「レッドチェリー」は2匹になってしまった レッドは3匹から始めて、6〜7匹に増えていたのだが・・ 死亡した個体のほとんどはレ...
Music エビのBGMについて
読者の方からご質問、ご指摘があったので ちょっと野暮ながらご説明申し上げる エビちゃん動画のBGMであるが、 私の演奏 私自身がアコーステュックギターを演奏して 録音した 特に凝った工夫はしておらず エレアコをライン（マイクは立てずにケーブ...
日記ぢゃないけど サンラータンメン？
酸っぱいラーメンが食べたくなった 酸辣湯（さんらーたん） ウィキペディアによると 酸辣湯は、中華料理のスープのひとつ。 酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。 鶏肉、豆腐、シイ...
日記ぢゃないけど CEYLON DIMBULA
紅茶が好きだ 普段はティーバッグでお茶を濁して？いるが ちゃんとした紅茶の葉っぱもいいかな？と、思っていた と、いうのも お気に入りのコスパの良い紅茶のティーバッグがあったのだが、 その商品を扱う近所のお店が閉店してしまって・・・ その後、...
日記ぢゃないけど ルービ幌札
こんなビールが売っていた ルービ幌札 サッポロラガー 限定発売に弱いだけでなく なんかそそられるな Oldest Blandと書いてある なんと、1876年！ キリンの1885年より9年も古いんだね 味 懐かしい、苦くて美味いビール？ 私は...
日記ぢゃないけど トリプルショコラ
自信を持って言おう！ 本日にぴったりの記事だ！ ハーゲン！トリプルショコラ！ トリプルショコラ 2017年2月7日からの限定販売 メーカーのHPより ミニカップでは初めてとなるホワイトチョコレートアイスクリームを使用し、 その中にアクセント...
日記ぢゃないけど バッテラ（鯖の棒寿司）3
再びバッテラなのだ！ 研究は進んでいるぜ！ 真鯖 ごま鯖より真鯖がよい 日本料理店「分とく山」（わけとくやま）の総料理長、野﨑洋光氏の方法 三枚におろして砂糖をたっぷり ここでは皮をつけたまま 小骨もここではとらない方が良い（味がしみすぎる...
自作エフェクター・歪み proco ratの製作09
ギターの音を歪ませるエフェクター ディストーションProco Ratの自作改造第9話 昨年10月から放ったらかしだった 改造しているうちに、心臓部のオペアンプを壊してしまって立ち往生？ オペアンプのLM308は製造終了品であるらしく、高価で...