日記ぢゃないけど サッポロラガー2017
あるレッスン会場でのことスタッフから、こう話しかけられたス「先生、サッポロラガーは、もう飲まれましたか？」私「えっ、サッポロラガー？」ス「先生、いろいろ飲まれてるんで、もう、飲まれたかな？と、思ったんですけど・・私はすごくうまいと思うんです...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど ポテトサラダ02
ポテトサラダは2015年9月にも記事にしているが今日はニンジンとリンゴを混ぜ込んだ作り方じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って水から茹でるその中に卵をひとつ、殻のまま入れてゆで卵を作る茹でる水の中に少しのコンソメ顆粒と少しのセロリの葉っ...
料理 ローストビーフ
3cm以上の厚みのある牛肉だと、ローストビーフ風に仕上げることができる必ず予め冷蔵庫から出して室温程度にしておくこと！先ずは少量の油でにんにくチップを作りそのフライパンで、コショウをした牛肉を弱火で加熱した強火で周りを固めた後、ジプロックに...
日記ぢゃないけど 和牛すごい！
昨日のM-1グランプリ2017毎年、M-1グランプリは、大変楽しみにしているが、近年、いや、これまでで一番レベルが高かったかもしれない毎年、会場は異様な緊張感に包まれ、演者も審査員も、そして観客も緊張感に巻き込まれる今年も激戦ながら、それほ...
自作エフェクター エレアコプリアンプ製作編01
前回までは「Tone Stack研究」という題名であったが今回から、その続編で「エレアコプリアンプ製作編」としたエレアコのプリアンプを新たに製作するのだギターを2本つなぎ込めるデュアル仕様！で！今回の目標はTone Stackの長所を活かせ...
料理 ビーフシチュー
先日「お肉やわらかの素」でビーフシチューを作ったが・・今日は本末転倒篇赤ワインが冷蔵庫に残っていて・・飲み残した赤ワイン次の日は、まあ大丈夫だけど、その次の日は、もう飲めまシェんんなことで、残ったワインが結構あって・・・貧乏性なので、捨てら...
食べ物 やわもち安納芋
Wonder Rainbow Factoryの相方、「あーよ氏」からまたも！こんなLINEが・・・やられた！先を越されてしまった「やわもち安納芋」噂には聞いてたんだよなあすぐに探しに行きましたとさ運良く3軒目で？ゲット！やわもち安納芋鹿児島...
食べ物 Orange Pekoe 缶
6月にOrange Pekoe は記事にしているでもね缶の方が圧倒的に美味い昨日、2缶目を買ってきたTWININGSCeylon Orange Pekoe Tea前に紹介した袋入りはこれ缶入りの方がリーフが少し大きい気がする「細かい方が高級...
自作エフェクター 秋葉原パラダイス
今日は朝から色々と忙しく、記事が書けなかった秋葉原に寄って思い切り買い物をしてきた最近はやっとのことで、風評に左右されなくなり安くて良いものを賢く手に入れられるようになったフットスイッチだけは、これでないとフジソクの8Y-3011Z（下の写...
料理 うにのパスタ
うにのパスタは「うにのクリームパスタ」という名前で、2016年の1月に記事にしているその後の研究で「タマネギを加えるべき」という結論を得ているので備忘録として記しておくうにのパスタフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをゆっくり炒めた鷹...