日記ぢゃないけど 鰯のチーズパン粉焼き
鰯（イワシ）は安価で美味先日「鰯のブルスケッタ」を紹介したが今日はパン粉でカリカリに仕上げた作り方フレッシュな捌きたての鰯を使えば半生で頂けるトマトは3mmくらいの薄切りにしてペーパーに広げ、水分を切っておくパン粉、パルメザンチーズ、にんに...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 鹿児島に乾杯
ビールの話題にもお付き合い下され！「関西＆南部九州＆沖縄の詰め合わせセット」から「鹿児島に乾杯」を行かせて頂いた鹿児島に乾杯原材料：麦芽、ホップ、スターチアルコール度数：5.5％スターチが添加されてるのね豪快で爽快な一杯レポ思ったよりすっき...
D.I.Y. 帽子のリボン交換第2弾
ビールの記事ばかりではよくないなということで・・・6月に帽子のリボン交換の記事を書いたみんなめっちゃ食いついてくれたうれしい前回は・・・・これをこういう風に改造したふふふふで、第2弾は緑色のリボンにしたいこんな感じのペイズリーのバンダナをリ...
日記ぢゃないけど 大阪に乾杯
毎日ビールが楽しいぞ！「関西＆南部九州＆沖縄の詰め合わせセット」から「大阪に乾杯」を行かせて頂いた大阪に乾杯原材料：麦芽、ホップアルコール度数：6％裏面のイラストが「すち子」って・・・レポ穏やかな香りとめっちゃ芳醇なのみごたえそのままです！...
日記ぢゃないけど 和歌山に乾杯
またまたビールの記事ですまぬ「関西＆南部九州＆沖縄の詰め合わせセット」から「和歌山に乾杯」を行かせて頂いた和歌山に乾杯原材料：麦芽、ホップアルコール度数：5.5％レポ柑橘系の香りがそよぐ、和歌山らしい一杯？？ビールが柑橘系？なんぼ和歌山やか...
日記ぢゃないけど 熊本に乾杯
ビールの話題が続いてしまうが・・すまぬ「関西＆南部九州＆沖縄の詰め合わせセット」から「熊本に乾杯」を行かせて頂いた熊本に乾杯熊本のうまかもんによく合う、すっきりとキレのある一杯原材料：麦芽、ホップ、米アルコール度数：5％レポ宮崎にも似ている...
日記ぢゃないけど 神戸づくり
昨日に引き続き「関西＆南部九州＆沖縄の詰め合わせセット」から「神戸づくり」を行かせて頂きましたづくりと乾杯一番搾りのビール工場のある都道府県は「工場の名前づくり」になっていてそれ以外は「都道府県名に乾杯」となっている例外もあってこちらの記事...
日記ぢゃないけど 宮崎に乾杯
「関西＆南部九州＆沖縄の詰め合わせセット」から「宮崎に乾杯」行かせて頂きました宮崎に乾杯うふふふアルコール度数、5.5％とちょい高めレポこれは、ちょっぴり「もわっ」とした「豊か」な感じ「ひなた色」のイメージというコピーそのもの！南国で飲みた...
日記ぢゃないけど もやしのあんかけラーメン
連日の猛暑！今日は26℃？すごく涼しく感じるチャンスだ！（何の？）スープストック？数日前に手羽元を煮たときのスープストックが冷蔵庫で眠っていて、それを使いたかったぷるんぷるんのコラーゲン？？作り方スープストック？に酒、みりんを少量加えて沸騰...
日記ぢゃないけど 生ハムと鶏肉のサンドイッチ
サンドイッチの記事は久しぶり！特に新しいメニューではないのだが、写真の撮り方を考えてみた生ハムと鶏肉のサンドイッチいつものように軽くトーストした食パンスライスしたトマト+ケチャップ湯がいた鶏胸肉（この方法で）と生ハムをハーフ&ハーフで並べた...