日記ぢゃないけど

漫才ブーム?

先日、THE MANZAIという番組が放送されていた 海原やすよ ともこ ウーマンラッシュアワー おぎやはぎ キャイ~ン 銀シャリ サンドウィッチマン スピードワゴン タイムマシーン3号 タカアンドトシ 千鳥 チュートリアル トレンディエン...
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豚肉のソテー、バルサミコソース

今日はネット環境が不安定 なかなか繋がらなかったり、極端に遅かったり いつも頼り切っているといかんなあ 豚肉のソテー、バルサミコソース 先ずスライスしたニンニクを丁寧に炒めて、ニンニクチップを作り そのフライパンでゆっくりと豚のかたまりをソ...
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生まれた

今までなんだか恥ずかしくて(意味不明)内緒にしていた 実はエビを飼っている 「ミナミヌマエビ」と「レッドチェリーシュリンプ」 そのミナミヌマエビが抱卵していたので、いつ生まれるのかなー?と思っていた ミナミヌマエビ抱卵 1週間前の画像 お腹...
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野良スコ

何かハマってしまったんだよなあ 野良スコ 東京・葛飾の下町に住む野良猫 スコティッシュフォールドの「コタロー」 町の住人達との平凡な日常を描いたショートストーリーアニメ スコットランドからやってきて、葛飾に住むコタローが、地元の仲間達と、気...
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とれたてホップ見つけたり

限定醸造で売り切れたと思ってた 見つけたり 箱で買いませり よっしゃー これでお正月も安心なのだ
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ヌニェス・デ・プラド・アーリーハーベスト2016

今年も来ました アーリーハーベスト オリーブオイルのヌーボー(初物)である 通常のは赤い箱だがヌーボーは緑色 濾過していないということでめっちゃ濁っている オリーブの澱(おり)が瓶の底に溜まっている なんかすげえ スペインから空輸で来たんだ...
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八嶋の想い出

写真はしめ鯖 昨日のバッテラの副産物? しめ鯖も美味かったー 八嶋の想い出 昨日の記事を書いていて、また小さな頃の想い出がよみがえった 昨日の記事の寿司屋「八嶋」であるが、父に良く連れて行ってもらった それもなぜか私一人だけ まだ小学校低学...
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バッテラ(鯖の棒寿司)

大きな真鯖(まさば)を釣り上げた(近くのスーパーで) しめ鯖にしたら美味いだろうなあ いろいろ考えてたら、バッテラが食べたくなった 忙しいのに、完全に現実逃避だ 真鯖 でかいぞ 美味そう 三枚におろして塩をして1時間放置 その後、塩を洗い流...
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桝悟(ますご)のしば漬け

また頂き物どす おーきに いつもぎょーさんもろてばっかりで、すんまへんなあ 京都に行かはったんどすか よろしおすなあ わあ、桝悟(ますご)のしば漬けどすか? 桝悟(ますご)は、はじめてどす おーきに 桝悟(ますご)のしば漬け 原材料 なす、...
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ポークソテー・バルサミコソース

最近料理の記事がなかった たまには料理の記事があってもいいよな ポークソテー・バルサミコソース スーパーで美味そうな一口ステーキ?の豚肉を見つけた ちょっと風邪気味だし、肉が食いたかったんだ よーし、これを食おう 作り方 フライパンに少量の...