料理 マルサン味の饗宴
空気が乾いていて 喉がガラガラする こういう時は、洗濯物の部屋干し！がいいんだよな なんやそれ？ 今回はこの味噌を買ってみた マルサン味の饗宴 米と麦の混合味噌？ 白味噌？淡色系の味噌？ MarusanのHPによると 通常のあわせみそは、そ...
料理 
自作エフェクター・歪み Landgraff DODの修理Mod2025-2
一昨日の記事の続き Landgraff DODの修理Mod2025 Flat Mid Mod 上の回路図はAionFXのもの FultoneのFulldrive 2 に採用されているTube Screamerのモッド Tube Scream...
料理 鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め
今日もいい天気だ 鶏もも肉とピーマンのカシューナッツ炒め 鶏もも肉は、脂や筋などをキレイに取り去ってから 1口サイズに切りっておく ニンニクをみじん切りにしておく ピーマンはヘタと種を取り、三角に切っておく 創味シャンタンを少量の湯で解いて...
自作エフェクター・歪み Landgraff DODの修理Mod2025
今日はすごくいい天気 気持ちいいな 2013年に製作して 2015年にモディファイ完成していたLandgraffであるが Gainボリュームのガリが出るようになったり トーンの効きが悪くなったりしてきて・・・ 修理したいなあ、と思っていた ...
食べ物 フロリダサンデー チョコレート
チョコレートのアイスが食べたいなー と、思っていて・・・ スーパーで買い物の途中？に見つけたこれ！を 思わず？買い物カゴに入れてしまった フロリダサンデー チョコレート アイス天面にトロッとした生チョコソース、 側面にはまろやかな味わいのチ...
料理 鮭とじゃがいも、玉ねぎのパスタ
今日は晴れているが、ちょっと寒い 今朝の都心はマイナス0.6度を記録したとのこと 晴れていて風がなくて穏やかだから 文句は言わないよ 昨日の焼き鮭の残りがあったから そいつでパスタを作ろう！ 鮭とじゃがいも、玉ねぎのパスタ じゃがいもは皮を...
D.I.Y. 木製ピーラーの修理再び
昨日から寒いにゃ 風がないから耐えられるけど 今朝の東京、最低気温マイナス0.1度だったんだって 木製ピーラーの修理再び 古い木製のピーラーが、また傷んできた 以前の修理の記事 もう捨ててもいいんだけど ジャガイモの芽を取るのには、抜群なの...
食べ物 OK静岡くき茶
今日は寒いなあ 全国的に寒波が来ているらしい 大雪の地方もあるみたいだが都内は降っていない 寒くなると暖かいお茶が飲みたくなる これがけっこう難しい問題で・・・ 美味しいお茶ってすごく高くて ちょっと安いのを買うと、あんまり美味しくなくて ...
料理 恵方巻き
今日は立春 本日、2月3日は暦の上で立春らしい 立春は新年を表し、その前日、昨日は節分であり、大晦日だったことになる その大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて 「豆まき」をするのだそうだ 恵方巻きという風習 近年、節分の...
料理 豚玉飯
『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』は 大好きで録画まで！して！観ている 特に毎週金曜日は 「僕にもできる金曜日」というテーマで DAIGO氏が山本ゆり氏に教えてもらいながら 料理に挑戦する！と言うものであるが 二人のやりとりが...