日記ぢゃないけど 枝豆のカクテル
美味い枝豆を食べるためには、ちょっぴり手間がかかる が、きちんと作業をすれば、抜群に美味い枝豆が頂ける 塩でもむ 汚れや産毛を取るため、塩でごりごりもむ そして放置 そのまま10分以上おくと、めっちゃ味が良くなる その前に よく見て欲しい ...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど ジャポネ（抹茶きなこ黒蜜）
これはすごいです ジャポネ（抹茶きなこ黒蜜） ハーゲンの「抹茶」も一番好きなアイスのひとつだが、 これもすごい セブンイレブン限定らしい 普通のハーゲンカップも270円と十分高いが、こいつは360円と、私達、庶民には信じられないくらい高い ...
自作エフェクター・歪み Over Drive System 2
昨日のエフェクターの続きの話 今考える理想の歪みエフェクターの切り替えを考えると、下の図のようになる A-B Boxが2つ必要になる A-B Boxがふたつ必要になるし、接続も複雑 ケーブルもたくさん必要でたいへんややこしい 流行のエフェク...
自作エフェクター・歪み Over Drive System
この 6月から7月頃にOCDというエフェクターを製作した その1とその2 かなりいい感じに歪んでくれるし、ピッキングニュアンスも抜群に出る ギターのボリュームの変化にもめっちゃ追随する セッティングによっては、ギターのボリュームを絞ると完全...
日記ぢゃないけど 空芯菜炒め
空心菜、アジア系の外食で見つけると注文してしまう だいたい間違いなく美味いもんね 大好きなので、自分でも作ってみたいと思うのだが スーパーなどで見つけることはほとんどない 台湾料理で 先日の台湾料理で飲んだ会話の中で「日本国内で作ってないの...
日記ぢゃないけど さんきゅう
きゅうりは身体を冷やしてくれる？ その情報がホントかどうかは分らないけど、 夏はきゅうりが美味いな きゅうり きゅうりに細かく切り目を入れて、ポン酢を一滴たらしてサンチュ味噌を乗せた サンチュ味噌 サンチュ味噌は、ハナマサのもの ピリッとス...
日記ぢゃないけど 夏の読書
めっちゃ久しぶりに買った 文芸春秋 いつから買っていないだろう 昔はこの時期の文芸春秋は必ず買っていた そう、芥川賞の発表があるこの時期の号、必ず買って芥川賞受賞作はすべて読んでいた 芥川賞 皆さんご存知、お笑い芸人の又吉直樹氏が芥川賞を受...
日記ぢゃないけど 岡山づくり
応募シールを集めて絶対もらえる「全国9工場の醸造家がつくる9つの一番搾り」の7本目だな 第2弾が来たし、お土産に1本頂いたので充分に味わえる 岡山づくり ファーストインプレッション、ほろ甘くて？美味い これもすごく美味い ほんの少し甘く感じ...
日記ぢゃないけど 鯵の骨せんべい
簡単にできるよ たっぷりの油で揚げないと、できないとの情報が多い そんなことはない 丁寧にやれば少量の油でできる やり方 フライパンに少量の油をひいて、 鯵の骨をゆっくり加熱する A面5分、B面5分くらいか そうすると、パリパリになる めっ...
日記ぢゃないけど 竜宮城ぷるぷる-ワッショイ
昨日の「竜宮城ぷるぷるもらってきました」 の続きの話 ここしばらく、乙姫様の登場がなかった 浦島太郎は海に向かって叫んだ 桃太郎が言った「届くといいね」 そして今回 乙姫復活 乙姫「これ竜宮城の新作メニューなの」 浦島太郎「うわぁ」 桃太...