日記ぢゃないけど カナッペ
こんなの料理とは言えないな フランスパンをスライスして、何か乗せてオーブントースターで焼くだけ フランスパンがちょこっと残っていたので作ってみた こんなのは料理とは呼べないが、簡単で美味い おつまみ？ 左から、牛肉のワイン煮、トマト（マヨネ...
日記ぢゃないけど 
楽器 ギタレレ
よくできたおもちゃ YAMAHA Guitalele GL-1 クラシックギターの弦を張って使う ギターは一般的に6弦から1弦を、 E-A-D-G-B-Eとチューニングする。 このギタレレは6弦から1弦を、 A-D-G-C-E-Aとチュー...
日記ぢゃないけど 海苔きゅう
だんだん暖かくなって来た。 暖かくなって来るときゅうりをおいしく感じるようになる。なんでやろね？ きゅうりに細かく切り目を入れて、ポン酢を一滴たらして海苔の佃煮を乗せた、それだけ。 上に乗せた海苔の佃煮を、たたいた梅干しに代えれば「うめきゅ...
楽器 Pupukea UF-30
先月、ウクレレのペグを換えたという記事を書いた。 これは、もう1本のウクレレ。こちらの方が古い。 傷だらけ、年期が入っているな。 フジゲン製（日本製） Pupukea UF-30 4万円しなかったと思うが、こいつは大当たりでよく鳴る。 いつ...
日記ぢゃないけど 味玉(ウェイユー)
味玉(ウェイユー)を買ってみた 今まで、味玉(ウェイユー) は味覇(ウェイパァー)のコピー商品というか、パチモン？だと思っていた。 こちらも有名らしい。タモリ氏が好んで使っているとの噂も。 原材料: 食塩、動植物油脂、鶏エキス、豚エキス、澱...
楽器 ウクレレの弦
釣り糸 私はウクレレに釣り糸を張って弾いている。 写真はクレハの「シーガー船ハリス」である。 パッケージの裏に「釣り糸以外には使用しないで下さい」と注意書きがある。クレハさんには通報しないで欲しい。 普通のウクレレ弦 ずっと前は普通のウクレ...
日記ぢゃないけど 一番搾りスタウト
キリンビールのキャンペーン シールを集めて絶対もらえる！ってやつ 嵐がCMしてたアレ！だ。 一番搾り製法こだわり体験キット、48枚でもらえる！特別醸造 一番搾り3本セット 「一番搾り」「一番搾りプレミアム」「一番搾りスタウト」 の3本 ちゃ...
日記ぢゃないけど 鶏なんば
関東では「鶏南蛮」とか「鴨南蛮」という料理ならあると思う。 それを、関西では「鶏なんば」「鴨なんば」と呼ぶ。 この「なんば」の由来は大阪の難波（なんば）で、難波が葱の産地がだったからということだ。 つまりは 鴨がネギ背負って（しょって）やっ...
日記ぢゃないけど ハンバーグのサンドイッチ
実は一昨日の記事からの3部作 今日はハンバーグでサンドイッチを作った。 6枚切りの食パンしか売っておらず（お気に入りのメーカーのパンでないとヤなんだよな、めんどくさいヤツなんだよな）仕方なく購入。 その6枚切りの1枚を薄くスライスして作った...
日記ぢゃないけど 料理の写真を撮るということ
二元中継 今日はソーセージのサンドイッチを食べた。が、それは本題ではない。今日は二元中継で行きたい。 同僚にこんなことを言われた。 「久々にガックラ見たら、料理のブログになっててびっくりした、何か心境の変化とかあったんですか？」 「サンドイ...