料理 砂肝の皮の炒め物 with もやし
砂肝は皮をむいた方が美味いでも、皮をむくと・・・中身？と同じか、それ以上の皮が残るそんな「砂肝の皮問題」こんなレシピも良いと思う砂肝の皮の炒め物 with もやし砂肝のむいた皮を細く切って焼き肉のタレをかけてよく混ぜて冷蔵庫でしばらく置く（...
料理 
料理 たらの白子のキャセロール
今日は快晴！雲一つなく、空気が澄んでいる気持ちいい！白子ポン酢もいいけどこのキャセロールもたまらん魅力があるたらの白子のキャセロール少し濃い目の塩水で優しく洗って、水ですすぐキッチンハサミで筋などを取り除いて、一口大に切ったらほんの少し塩を...
日記ぢゃないけど 井上拓真 v.s. 那須川天心 すごかったあ
今日はどんより曇り空今にも降り出しそうな天気肌寒い！十分に気をつけてね昨日のBoxing すごかったね観る側の思い入れもあるのだろうが日本人同士の対決の盛り上がりには特別なものがある井上拓真 v.s. 那須川天心 すごかったあ前半は天心選手...
自作エフェクター LM3914使用レベルメーターキットの製作
3連休の人が多いのだろうかカラッと晴れてすごくいい天気そよぐ風もすごく気持ちいいお出かけや行楽にピッタリではないかなんて言いながら部屋でチマチマ？工作してますLM3914使用レベルメーターキットの製作秋月のサイトで見つけて買ってみた650円...
自作エフェクター 9V電源からUSB 5V電源を作る やり直し編
昨日の続きの話秋月電気のキット小型電源基板モジュールキット入力の電圧を少し落としたくてスイッチランド間にLEDと2.2kΩ抵抗を挟んだら出力が3.5V程度に下がってしまって失敗9V電源からUSB 5V電源を作る やり直し編基板向こう側、スイ...
自作エフェクター 9V電源からUSB 5V電源を作る 失敗編
ちょっとある事情があってエフェクターボードに、USBの5V電源が必要になった普通にUSB充電器などから取ってもいいんだけどそこはマニアですから面倒だからいいんぢゃないタモさんも言ってるもんな9V電源からUSB 5V電源を作る 失敗編秋月電気...
日記ぢゃないけど 鶴屋八幡「大阪」
またまた頂き物でござる「仕事で大阪に行ってきたんです。これだったら、グルテン入ってないと思うので・・」と！めっちゃ気を使わせてしまってホント、かたぢけない！鶴屋八幡「大阪」江戸時代には、大坂城内の武士達も弊社が承継する虎屋伊織の菓子を求めた...
料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ
今日はピーカンに晴れていて！めちゃめちゃいい天気朝寒かったけど、だんだん暖かくなってきたグルテンフリーのぺぺ玉パスタ今日はベーシックに行くことにしたソーセージ1本は細かく切っておく玉ねぎ（1/4くらい）を細いくし切りにしておくニンニクは芯を...
日記ぢゃないけど 調味料のラベル2
以前にも記事にしている料理が好きで、レシピが増えると、調味料なども増えていくラベルを作って貼ったりすると、ちょっと上がる？調味料のラベル2MacのPagesで適当にデザインして、普通紙にプリントなんかちょっと滲んでるけど、気にしない裏に両面...
食べ物 新潟仕込み 香ばし醤油味
これ、以前にOKストアでたまたま買ってすごく美味しかったからもう一度買おうと思っても売ってなくて店員さんに尋ねても・・・「あっちの棚は時期で違うものが置かれるので」とかでしょんぼりそしてそして！あっちの棚！にまた見つけたのだ！新潟仕込み 香...