料理 しっとりレタス炒飯
今日は雨炒飯が食べたくなった今日はしっとり目のやつが食べたいあ、昨日のレタスが残っているこれで作ろうしっとりレタス炒飯ソーセージ1本は小さく刻んでおく玉ねぎと長ネギをざっくりのみじん切りにしておくしっとりにしたいので玉ねぎ多めレタスを適量、...
料理 
食べ物 濃厚マンゴープリン02
今日はめちゃめちゃいい天気すごく爽やか！濃厚マンゴープリン02以前に記事にしたマンゴープリンであるがOKに行って探すも、やっぱり見つからず店員さんに尋ねた「すみません、以前にこういうマンゴープリンを買ったことがあるのですが・・」と、スマホの...
料理 カリホクポテト
昨日の雨から一転今日はいい天気で気持ちいいいけどなんだか肌寒い？寒暖差すごいから気をつけようねカリホクポテト新作です！男爵の新ジャガをよく洗って皮ごと使う芽を取り、まな板にでんぷんがつかないように皮目を下にして8等分にするそのまま皮目を下に...
料理 マグロのカルパッチョ
群然かも知れないがめっちゃ美味しくできたので備忘録として残しておきたいマグロのカルパッチョスーパーで売られていたマグロのサク刺身で食べてもいいが漬けにしようか？思い切ってカルパチョにしようニンニクオイルちょっと面倒だけどこの工程でたいへん美...
日記ぢゃないけど 井上尚弥選手4団体統一戦防衛
すごい試合だった解説の山中慎介氏も「ファンの期待以上のすごい試合をやってのけるすごい選手」とただただ絶賛した井上尚弥選手4団体統一戦防衛ボクシングの世界スーパーバンタム級（55.3キロ以下）4団体統一タイトルマッチが東京ドームで行われた東京...
自作エフェクター・歪み King Tone Heavyhandの製作02
マニアックな話備忘録にお付き合いください自作のBluesbreakerこのBruesbreakerをDuellistのB.ch:Heavyhandに改造してしまおう！というプロジェクトの第2話King Tone Heavyhandの製作02...
料理 もやし de チーズタッカルビ丼
今日もめっちゃいい天気このぐらいいい天気だとお洗濯も楽しくなるなあ冷蔵庫に鶏もも肉ともやし、ピザ用チーズがあったからもやし de チーズタッカルビ丼鶏もも肉は一口サイズに切っておくもやしは洗っておくニンニクをみじん切りにしておくフライパンに...
料理 鰯刺し
GW真っ最中めっちゃいい天気スーパーの魚屋さん近くのスーパーに入っている魚屋が新しい店？に代わってすごく良くなったオープンしたて！で気合も入っているのか？新鮮な魚が揃っていてそれでいて決して高くなくたいへんよろしい鰯（いわし）すごく新鮮そう...
自作エフェクター・歪み King Tone Heavyhandの製作
2月に「ええのん、見つけた」と記事にした自作のBluesbreakerAion FXのCERULEANMarshall BluesbreakerとAnalogman King of ToneJHS Morning Gloryのアイデアも盛り...
料理 手羽元開きのカリッと焼き02
数日前に記事にした調味料味塩こしょう 荒挽き黒こしょう荒挽き黒こしょうに粒ガーリック・塩・調味料をバランスよくブレンドしました。スパイシーで香り高い味は、香辛料を効かせたい料理の下味付けに、仕上げにどうぞ。使ってみたので報告する手羽元開きの...