料理 オムライス
9月にも卵ウイーク？があったが
今週も卵ラッシュだ
ケチャップライスにふわとろオムレツを乗せて
ナイフを入れて半熟卵をオープンする！
などというオシャレなのもいいけど
こういうシンプルなのもうまいぞ
オムライ...
料理 
料理 ポーチドエッグ丼
卵が大好きになっている
ポーチドエッグ
ポーチドエッグはすごく単純な料理だが、
上手く作るのは難しいかも知れない
作り方は多く紹介されているが
個人的には酢や塩を加えて加熱する方法は好まない
味が損なわれると思う...
料理 たまごの穴あけ器
今日は曇っていて
何だか肌寒い
服装も難しいし
体調に気をつけよう
たまごの穴あけ器
私には関係のない商品だと思っていたのだが
「Daigoも台所」の金曜日の先生
山本ゆり氏が同番組で紹介し...
料理 親子丼
秋晴れのいい天気
窓を開けて空気を通す
乾いた風がゆるやかに吹きぬけて
たいへん爽やかだ
鶏卵についてのこと
卵は1日1個〜2個まで？
過去にそんな風に言われた時代があった
誰がそんなこと言い出したのかは不...
料理 鯛のカブト煮
今日はスポーツの日
1964年の東京オリンピックの開会式が
10月10日だったことから
10月10日が体育の日と定められたそうだが
2020年から移動式の
いわゆる「ハッピーマンデー」の祝日に変わって
ス...
日記ぢゃないけど 水平君
今日も寒いなあ
都内でも20℃くらいしかないらしい
20℃といえば「爽やか」なはず！なんだけど
数日前まで30℃ほどもあったから
寒く感じるんだよな
人間の五感は「差」でしか感じられないからなあ
砥石...
日記ぢゃないけど またまた兄妹で金！
昨年7月の東京オリンピックの記憶もまだ新しいが
またまたすごかった
またまた兄妹で金！
男子66キロ級の阿部一二三（25＝パーク24）と
女子52キロ級の阿部詩（22＝日体大）がそろって優勝。
同大会では201...
日記ぢゃないけど ナチュラルポテトうましお味
寒い！
都内は冷たい雨で12℃しかないらしい
12月中旬の寒さだとか
つい数日前まで30℃近くあったのに
秋を通り越して
急に冬になっちゃった
コート出さないとダメかな
マフラーは持って出ないとな
...
日記ぢゃないけど 孤独のグルメSeason 10
明日から、またまた始まります
孤独のグルメSeason 10
Season 9は第1話を
録り損ねてしまったりしたが
それも年末イッキ見SPで録り戻した
今回は先週の「放送直前SP」もき...
料理 秋刀魚の塩焼き
今日から急に秋になった
夕方には20℃以下になるんだそう
気をつけないとな
数年前なら100円以下でも
まるまる太った新鮮な秋刀魚が手に入ったように記憶する
特に今年は不漁らしく
価格が高い上にヒ...