秋刀魚の塩焼き

料理

今日から急に秋になった

夕方には20℃以下になるんだそう

気をつけないとな


数年前なら100円以下でも

まるまる太った新鮮な秋刀魚が手に入ったように記憶する

特に今年は不漁らしく

価格が高い上にヒョロっちい

それでも秋といえば秋刀魚だな

秋刀魚の塩焼き

塩を振って

魚焼きグリルで焼くだけで

とびきりのご馳走が出来上がる

大根おろしに醤油

レモン搾ったら

めっちゃ美味〜い

ビールごくごく

ぷはー、たまらんぞ

グリルで焼くのを好まないなら

フライパンでもできる

ちょっとヒョロッちい秋刀魚だが

めっちゃあぶらが乗ってて

ごっつ美味い

是非!

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