今年は秋刀魚が不漁などと言われていた
そういうバッドニュースはすごく流れるのに・・・
9月に入ってからの秋刀魚漁はたいへん好調であるらしい
こういうグッドニュースはあんまり流れないんだよなあ
価格も安定して来てうれしい限り
この時期しか味わえない庶民の味？
秋刀魚の塩焼き
秋刀魚の塩焼きってホント美味いよね
大根おろしがあるとさらに美味い
レモンとかかぼすとか絞ってもGood！
今日はシークワーサー、酸味が少なくて甘くて、これは案外合う！
焼くのが面倒だとか、匂いが・・なんて言う人もいるらしい
頭と内蔵を落として（落としたものを買って来て）フライパンで蒸し焼きにしてもすごく美味いよ
そして京都
6月に頂いたもの
まだ飲んでなかったんかーーははははー（髭男爵でお願いします）
もったいなくて飲めなかったんだ
このビールは一番搾りではない
すごくもわーっとしてます
めっちゃふくよかで、甘い（誤解のないように）
今日は、その「京都」で秋刀魚を頂きました
京都
学生時代は京都で過ごした
外食することが多かった
定食屋に行っても居酒屋に行っても、この時期は必ず秋刀魚の塩焼きを注文した
その頃、頻繁に行っていた店で毎回「秋刀魚の塩焼き」を注文していたら
いつしか私は「さんまちゃん」と呼ばれるようになっていた
ちょうどその頃、私は明石家さんま氏に憧れて？いたので、かなりうれしくて、その店に足しげく通った
なっつかしいーなー
