料理 ビーフステーキ
今日は晴れたり曇ったりの天気温度も湿度も高く、蒸し暑い暑いなあビーフステーキ肉は火入れの仕方で味が大きく変わるステーキ肉をポリエチレンの袋（私はアイラップ）に入れ60度の湯に浸ける肉の大きさによるが、5〜10分以内にホカホカになるその時間に...
料理 
日記ぢゃないけど ドクター・キリコが女性？
今日から7月今年も半分が過ぎ去って行っためちゃめちゃ早いな光陰は矢の如しだなあ手塚治虫氏の漫画子供の頃？手塚治虫氏の漫画が大好きで兄と共同でコレクションしていた本棚1個分全部が手塚氏の単行本で締められていたもちろん「ブラックジャック」もその...
自作エフェクター・歪み OCDの修理と見直し02
OCDの改造について研究中トーンの効き具合を調整するにあたってちょっと整理しておきたいことがあるのでお付き合い願いたいかたぢけないGUITAR TONE STYLEOCDのトーンはエレキギターに内蔵されているトーンと同じスタイルで構成されて...
食べ物 オタフクお好みソースコクと旨み別格
オタフクソースについては以前にも書いているオタフクお好みソースコクと旨み別格普通のオタフクソースよりお高いが旨そうなので買ってみた赤キャップが旨そう比較？なくなりかけのオタフクソースと開けたての「コクと旨み」では、正しい比較にはならないが確...
料理 鶏手羽元チューリップの唐揚げ
今日は激しい雨が降っている関東近辺でも警報が出ている様子ご注意下さい鶏手羽元チューリップの唐揚げこのやり方ちょっと面倒だけど、めちゃくちゃ美味い備忘録として残しておきたいし是非！試していただきたいブライニングブライン液に肉を漬け込んで肉を柔...
日記ぢゃないけど 晩酌の流儀3
危ない危ない見逃すところだった大好きなTV番組のシーズン3が始まるよ晩酌の流儀3６月28日(金)から、ドラマ25「晩酌の流儀３」放送開始毎週金曜 テレ東 深夜0時42分〜1時13分「１日の最後に飲むお酒をいかに美味しく飲むことが出来るか」を...
自作エフェクター・歪み OCDの修理と見直し
今日も曇りがちの天気であるが湿度が高くて蒸し暑い今日は水道工事があって断水していてめちゃめちゃ不便水道のありがたみを痛感！感謝！OCDの修理と見直し2015年の6月から製作開始紆余曲折あって？2018年8月にCot50と組み合わせた今の形に...
料理 鶏もも肉のハニーマスタード
今日は曇っているのだが湿度が高くて、もわーっと暑い粒入りマスタード先日大きな瓶を買ったから念願の？ハニーマスタードだ！鶏もも肉のハニーマスタードニンニクをみじん切りにしておく鶏もも肉を一口大に切り軽く塩コショーをして片栗粉を振るフライパンに...
CM 長州さんずるいなあ
今日は晴れていて、暑い30℃を超えていると思う梅雨入り宣言の後はなぜか晴れるんだよなあひねくれてるだけやろ今度のモンストコラボはかいじゅうはちごう、らしいぞ18個も食えねえよ面白い長州さん、ずるい怪獣8号も面白いよ
日記ぢゃないけど 龍の扇子 その2
以前に龍の扇子の記事を書いたが結構な値段がしたので気軽に持ち歩くことができなくて貧乏性やなあほんと、扇子はすぐに無くしちゃうので龍の扇子 その2お安いやつで見つけたこれならポッケに入れて行けるねななかなかいいでしょ？