日記ぢゃないけど 武田邦彦先生が立候補
私は武田邦彦先生のファンであることは公言してきた 武田先生は物理学者であり 原子力の専門家であるが・・・ 武田先生の主張 地球は温暖化していない どちらかというと寒冷化している 二酸化炭素で温暖化はしない 石油はあと1000年以上なくならな...
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど 七夕
今日は七夕 これまでに何度も記事にしたが 毎年七夕は雨であることが多い それは梅雨の真っ只中であるから当然 今年は梅雨明けが記録的に早くて めちゃめちゃ暑くて そのおかげ？で 今年の七夕は星が見られそう？ 七夕 織姫と彦星の伝説 琴座のベガ...
食べ物 赤いサイロ（もぐもぐタイム）
またまた頂き物 ありがとうございまする 赤いサイロ（もぐもぐタイム） ロコ・ソラーレ そうですそうです カーリングのもぐもぐタイム！で 有名になった 北海道のチーズケーキ 味 ファーストインプレッション=甘くない 思ったより甘くなく チーズ...
日記ぢゃないけど 大森屋カリカリ赤シソ梅
今日はやっと暑さが落ち着いて エアコンを止めることができている エアコン苦手なんだよなあ しんどいにゃあ 数日前に記事にした カリカリしらす梅 あっという間に食べてしまったので また買いに行った そして見つけた 大森屋カリカリ赤シソ梅 しら...
料理 甘塩鮭とじゃがいも、玉ねぎのペペロンチーノ
食事について ちょっと小麦を減らして 米を多くしようと思ってるんだけど ついうっかり ご飯炊くのを忘れたり そもそもどこ吹く麺食いだから ペペロンはイナメナイ 甘塩鮭とじゃがいも、玉ねぎのペペロンチーノ じゃがいもは皮を剥いてサイコロに切っ...
食べ物 たっぷりハッシュドビーフ
毎日毎日、暑くて暑くて もうあかん 今日は曇っているけど 30度以上あって 東京都心で35度以上を記録 猛暑日連続9日間は最長記録だとか しんどいにゃあ でも ちょっとづつでも 前に進もう たっぷりハッシュドビーフ Hachi食品というメー...
料理 焼きうどん
焼きそばもいけど 時々、焼きうどんもたべたくなる 焼きうどん キャベツの葉っぱは、ざく切りにしておく 芯の部分は薄切りにしておく 豚肉は一口大に切っておく フライパンに豚肉を入れ 塩コショウしてゆっくり加熱 油が出たら、ニンニクとショウガ、...
食べ物 大森屋カリカリしらす梅
今日もさらに厳しい暑さ 東京都心でも午前に今年最高の37度 今日がピークだと思われるのだそう 来週は暑さも和らぐとのこと あとちょっと！頑張ろう！ 大森屋カリカリしらす梅 これ、すんごく美味い カリカリしらす梅のおにぎり 小さなおにぎりをに...
料理 ポテトフライ
今日も無茶苦茶暑い 東京都心6日連続猛暑日 もうあかん 雨が嫌いな私でも 一雨来ないかなあ・・ などと呟いてしまう ポテトフライ 昨日の唐揚げと一緒に作った 薄く衣を纏わせたら 表面カリカリ！ 作り方 じゃがいもの皮をピーラーで引いて 細く...
料理 鶏手羽元チューリップの唐揚げ（ブライニング）
今日もむちゃくちゃ暑い 東京猛暑日連続5日を記録 もう、あかん ブライニング 少し前から研究していた調理方法 めっちゃ簡単に言うと 肉を塩水（など）に漬けて 柔らかくジューシーの仕上げる方法 ブライン液 2〜5%の塩水につけるとあるが 5%...