ベーコンとキャベツのパスタ

フライパンのコールドスタートから

カリカリベーコンを作って

出てきた油で

みじん切りのニンニクと鷹の爪を炒めて

麺の茹で上がる2分前にキャベツ投入

少し塩胡椒

麺投入前に

ちょっぴりマヨネーズと茹で汁で乳化促進

麺は表記時間より1分前くらいに早く上げて

投入後はうりゃっと煽って

昆布茶で仕上げる

ベーコンとキャベツのパスタ

ベーコンのパスタ

不味いわけがないよ

バターや醤油を加えてもいいが

昆布茶で仕上げるのがオススメ

すんごいうまいぞ！