今日は花冷え？
寒の戻り？
寒い
今日のパスタは油を使わずに作る
ヘルシーという言葉は、好きではないが、
すごく、あっさり、スッキリ
春を思い切り感じる味だ
春キャベツとあさりのパスタ
蓋のできる鍋に
きれいに洗ったあさりを入れ、
白ワイン（または酒）と水を1：1くらいで入れ
ニンニク1片をちょっとつぶして入れ
火にかける
グラグラしてきたら
開いた順にあさりを別の容器に救助（大切）
全部救出したら、スープ味を見て
濃ければ水を加えて味を調節
ちょっぴり醤油
麺が茹で上がる1分前に、麺の鍋に
ざく切りにしたキャベツを投入
救出したあさりを元の鍋に戻して
茹で上がった麺を入れてあおる
茹で汁で水分を調節
昆布茶で味を仕上げる
出来上がり
うおーーー
めっちゃ春！
これはチーズなんかかけちゃダメです
コショーはお好みで
めっちゃ、あっさりあさり！
春キャベツ、あんまーーい
ニンニクほんのり
うんまーい！
