すごくいい天気
でもね、私の耳はガンガンに鳴っている
何でかなあ
何をどう警戒すればいいのかなあ？
スープカレー
スープカレーを自らすすんで食べることは
あまりなかったように思う
でも、頂き物の瓶入りの「スープカレー調味料ペースト」を見つけて
賞味期限が切れていたけど
これは食べなきゃ
と、急いで作った
それも適当に冷蔵庫にあるもので・・・
備忘録？
作り方には牛肉が示されていたが
冷蔵庫にある鶏もも肉で作った
深さのあるコーティング鍋に鶏もも肉を入れて、ちょっぴり塩コショウ
メイラードをつけるように炒め
よく洗ってチンした新じゃがいもと
作り方には記述のない玉ねぎを投入
全体に油がまわってから
「スープカレー調味料ペースト」とお湯を加えて
しばらくコトコト煮て
味を見たら、けっこう辛かったので・・・
するおろしりんごをちょっぴりと
ハチミツを少し加えて・・・
しばらく寝かしたら
出来上がり
うわあ、めちゃめちゃ美味い！
今まで食べたスープカレーでダントツ一番！美味い
The very best soup-curry I have ever eaten.
スープカレーはあんまり好きでなかったけど
こんなに美味いのもあるんや
っていうか、偶然出来たんやけど
雑穀ご飯との相性も抜群！
めっちゃラッキー？！
北海道のスープカレーの噂はよく聞いてたけど
普通の？カレーとはまた違う
こんな美味しいのがあるんやね
大発見
めっちゃお美味くて、何度もおかわり
上の写真ではご飯と同じ皿に盛ったけど
ご飯にかけながら食べるのが正解だと思う
お腹パンパン！
ありがとござった
