グルテンフリー

めちゃくちゃ暑い 少し風があるが、晴れていて 危険なくらい暑い ベーコンと長ネギのペペ玉パスタ 久しぶりのペペ玉！ 玉ねぎがなかったので長ネギで作る ベーコンを細く切っておく 長ネギを斜めに薄く切っておく ニンニクは芯を取り除いてみじん切り...

今日は薄曇りみたいな天気 暑いけど、風があるから過ごしやすいかな？ 部屋の掃除がしたいんだけど なかなか出来ないのは何故だろう 知るかあ 食べたいものを作って食べよう チーズパスタ 鶏もも肉を細かく切っておく 玉ねぎを繊維に沿って薄く切って...

めっちゃ晴れている 25℃を超えているようだが カラッとしていて、風もあって 爽やかに感じる パスタが食べたくなった ナポリタンのパンチが効いたやつを作ろう ピリ辛ナポリタン ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく ソーセージ1本は細...

鮭のアラを買ってあったので ペペロンチーノを作って食べよう 以前には鮭とじゃがいもで作るレシピを紹介したが 今回はオンリー鮭で作る 今日は休みなのでニンニクたっぷりで！ もちろんパスタはグルテンフリーだ 鮭のペペロンチーノ ニンニクをみじん...

今日から5月 めっちゃ早いな 雨が降っていて肌寒い 今日はメーデーでお休みの人も多いのかな？ 中には10連休なんて人もいるみたいだけど そうでない人も、明日もう1日頑張ったら また4連休だよ！頑張ろ〜 なんちゃってグルテンフリーの食生活にし...

グルテンフリーのパスタを作って食べるようになって 卵を加えて「ぺぺロン風」にすることが多かったが 「ゆがいた麺を水洗いする」という方法があると知ったので やってみた ナポリデラックス水洗い編 ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく ソ...

東京、雪の予報だったが うちの近所は積もらなかった 残念？ 不謹慎！ ブロッコリーとソーセージのパスタ ブロッコリーの花の部分は小さな小房に分け 茎の部分は皮を挽いてサイコロ状に切っておく ソーセージ1本は小さく刻んでおく ニンニクは細かく...

昨日から降り続いた冷たい雨 やっとあがって晴れ間も見え始めたけど 寒いなあ パスタが食べたくなった どんなパスタがいいかなあ？ あ、冷蔵庫にカブが残っている よし、これで行こう カブとシーチキンのパスタ かぶは皮を剥いて、くし形に切っておく...

昨日のしとしと冷たい雨から一転！ 今日は抜けるような青空 すごく気持ちいい 気温は12℃くらいあるとのことだが 風が強くて寒く感じる 白菜と豚肉の焼きビーフン 白菜は葉っぱと芯の部分に分け 芯の部分は繊維に沿って細い棒状に切り 葉の部分は一...

昨日の記事に続いて 本日もいわしだ！ 捌いて冷蔵庫に寝かせていたイワシで作るぜ！ いわしのぺぺ玉パスタ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく 玉ねぎを細いくし切りにしておく いわしは昨日捌いて、ペーパーに包んで冷蔵庫に保存しておいた...