料理 ごまだれそば 昨日に続いて「ごまだれ」だしょうがないやんだって3日で食べきらなければいけない信州名物八割蕎麦そば乾麺はこれを好んでいる4分半で「かため」と書いてあるが4分くらいが丁度良いたっぷりの湯で鍋の中でそばが自然に対流する火加減にすることザルに上げ... 2021.07.09 料理
料理 ごまだれうどん ごまだれうどんは以前にも記事にしているあの時はゴマを「する」ところからやったが今回は市販のたれでめっちゃ簡単にいっとく(株)麺のスナオシうどん乾麺が復活?(株)麺のスナオシのうどんCan Doに復活やったね!うどん乾麺の旅キャンドゥでよく買... 2021.07.08 料理