はまぐり

以前に一度記事にしているが国産の大きなハマグリが売っていたのでそれで作って食べたくなった大ハマグリのブロスケッタはまぐりの口を開けることが少し難しいのだが・・・それさえできれば奇跡的に美味い！はまぐりが油断してる？スキ？に薄刃のペティーナイ...

これ、紹介してなかったこれ、すんげえ美味いはまぐりを開けることさえできれば・・・そこが難しいかなあ？それさえできれば奇跡的に美味い！（私は、はまぐりが油断してる？スキ？に薄刃のペティーナイフで一気に殺ります）下ろしたニンニクをちょっぴりパン...