カレー

日記ぢゃないけど

カレー専門店のインド風カレー

もし、「レトルトカレー選手権」があって アンダ−100円部門があったら、優勝候補だと思う ハチ食品(Hachi)というメーカーの商品 カレー専門店のインド風カレー ひき肉とガルバンゾ(ひよこ豆)とマシュルームのカレー 豆が入っていて、それが...
日記ぢゃないけど

ドライカレー

ドライなカレーが食べたくなった 作り方 タマネギ、ニンジン、ピーマン、はみじん切りにし、ちょっぴり塩をして炒めた おろしニンニク、生姜を少々 ベーコンを細かく切って加えて炒めてからご飯を投入 ケチャップ(大1/2)ウスターソース(小1/2)...
料理

牛もつ煮込みのカレー

昨日の牛もつ煮込み 冷蔵庫で寝かしておいたものに・・ カレー粉を加えて インド感たっぷりであるが、インドにカレー粉は存在せず カレー粉は日本の文化 これは京都の「甘利」というメーカーのもの 安価であるが、問題なく美味い S&Bよりターメリッ...
日記ぢゃないけど

甘いカレーが食べたくなった

甘いカレーが食べたくなった なぜそう思ったかは分らんが、身体が欲するものを食するのを信条としているので食べる 甘いカレーを1から作る気にはならないので、レトルトで行っとこうと思った そういえば「ボンカレーゴールドが美味い」と噂に聞いていて、...
日記ぢゃないけど

カレー蕎麦

急に涼しくなった 季節の変わり目で呑むことが多い(意味不明) カレーが食べたいような気がする 暖かい麺が食べたいような気がする〜〜(詩吟風にお願いします) あると思います カレー蕎麦 カレーうどんもいいけど、そば版も好き 関東ではカレー南蛮...
日記ぢゃないけど

カレーのサンドイッチ3

カレー味のパンが食べたくなることがある これまで、カレーもやしのサンドイッチとか、 タマネギとソーセージのカレー味サンドとかを記事にした 今回は鶏肉でカレーのサンドを作った 取り立てて紹介するほどではない?のだが・・ 美味かったので記録して...
日記ぢゃないけど

ドライカレー?

景品?でもらったレトルトカレー そのまま食べたのでは芸がないな ドライカレー風?にしてみよう! 作り方 レトルトカレー適量をフライパンで温めた 味を見ながら、カレー粉、インスタントコーヒー、コンソメ顆粒をそれぞれ少量加えた ご飯を投入して丁...
日記ぢゃないけど

銀座カリー

食べてみたかったんだ「銀座カレーの中辛」 11月の「銀座キーマ」の時に書いたが スーパーで「銀座カレーの中辛」だけが、いつも売り切れている 人気なのか? ネットでも「値段の割には美味い」との評判である そしてやっと売っていた 深き旨みとビイ...
日記ぢゃないけど

咖喱屋ハヤシ

時々、無性にハヤシライスが食べたくなる 子供の頃は良くオカンに作ってもらったな 我が家ではハヤシライスではなく、「ハイシライス」あるいは「ハイライ」と呼んでいた オニン(兄)がよくオカンに「ハイライ作って」とねだっていたな ずっと我が家だけ...
日記ぢゃないけど

銀座キーマ

カレーが食べたくなった 私はカレーに大きな思い入れはない レトルトでも買ってみるか スーパーに行くと100円位のものから数百円するものまで、大きな価格差がある ボンカレーでもククレカレーでもいいんだけど・・・ そういえば「銀座カレーの中辛」...