食べ物 I’m donut ? グルテンフリー
差し入れ？でごじゃるかたぢけないI'm donut ?英語的にはどうなのだろう？直訳すると、「私はドーナツなの？」であるが・・・Beef or Chicken? と、聞かれてI'm Chicken. (私は臆病者です）と答えたような違和感？...
グルテンフリー
食べ物 
料理 海老の焼きビーフン
圧力鍋で手羽元を煮たりすると冷蔵庫にそのスープが残っている表面の固まっている脂をこそぎ取れば、上等なガラスープになるこのスープで焼きビーフンを作る海老の焼きビーフンビーフンはメーカーのもどし方に従って戻し、食べやすい長さに切ってザルにあげて...
料理 鱈の米粉ムニエル
今日は晴れていて少し暖かい気がする部屋の掃除がしたいなあさっさとすればいいやん鱈のバターソテーは以前にも記事にしたことがある今回は米粉でムニエルにする鱈の米粉ムニエル鱈は匂うものもあるので、新鮮なものを選んですぐに調理すべきだ鱈の両面に軽く...
料理 スモークサーモンのじゃガレットピザ
じゃがいものガレットを生地にしたピザは何度か記事にしてきたすごく美味しいし、まだまだ研究したいと思うのでここで「じゃガレットピザ」と名付けておくことにしたスモークサーモンのじゃガレットピザじゃがいもは洗って皮を剥き芽を取り去ってから、細千切...
料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ
今日はピーカンに晴れていて！めちゃめちゃいい天気朝寒かったけど、だんだん暖かくなってきたグルテンフリーのぺぺ玉パスタ今日はベーシックに行くことにしたソーセージ1本は細かく切っておく玉ねぎ（1/4くらい）を細いくし切りにしておくニンニクは芯を...
料理 じゃがいもガレットのピザ しらす編
昨日から雨が降っていたりして・・・雨は上がったようだけど、どんより曇っていて今日は寒い何を着て出ればいいのか？服装が難しいなじゃがいもガレットのピザ しらす編じゃがいもガレットのピザは以前にも記事にしているピザ台がじゃがいもだから、美味いん...
料理 グルテンフリーのぺぺ玉パスタ（+洗い編）
今日はカラッと晴れていて！さらっとしていて涼しい流れて行く白い雲がまだまだ低いけどどんどん秋に近づいてます爽やか〜グルテンフリーのぺぺ玉パスタ（+洗い編）ソーセージ（今日は2本だぜ！）は細かく切っておく玉ねぎ（半分くらい）を細いくし切りにし...
料理 じゃがいもガレットのピザ
今年の夏はすごく暑くて、そして長い！6月からすごく暑くて、9月半ばになってもまだ30度を超えている早く涼しくならないかなあ・・・じゃがいもガレットのピザは以前にも記事にしたがすごく簡単に美味しくできるようになったので備忘録として残しておきた...
料理 グルテンフリーの冷麺
なんちゃってグルテンフリー？なるべく小麦を少なくする食事にしてからそろそろ3年になるだろうか？いろいろたいへんな？こともあるが長年悩んだ花粉症も、通院とも薬ともおさらばできたしお腹の調子もたいへん良くなったから（無理のない範囲で？）続けよう...
料理 米粉パンのホットドッグ
毎日暑いけど、大丈夫ですか？誰に言ってるのかなあ？TVは「暑くなる暑くなる」と心配させたり「でっかい地震が来る」と根拠のない噂？を伝播してみんなを怖がらせて喜んで？いるように見える魚が豊漁！実は今！サバもスルメイカも横須賀沖で大豊漁なんだよ...