グルテンフリー

料理

今日は、めんの日?

11月11日の今日は・・・ ポッキー&プリッツの日、おさかなのソーセージの日、棒ラーメンの日、 うまい棒の日、スティックパンの日、きりたんぽの日、ゴボチの日、 ロールちゃんの日など、細長い食べ物を記念日にしやすく 10月10日に並んで「最も...
料理

カボチャの天ぷら

カボチャ(南瓜)の語源は カンボジア(Cambodia)の国名に由来していると言われる 子供の頃、うちのオカンは「ナンキンカボチャ」と言ってたが 中国の南京に寄港した日本船から広まったことに由来しているのだそう 正しかったんだな 落語で「唐...
日記ぢゃないけど

いなばのバターチキンカレーの表示が・・

日本もアメリカも 野球と選挙で忙しいな ほんまや! 今日はどーでもいい話 いつでもどーでもいい話やないかい いなばのバターチキンカレーの表示が・・ 一番上が買い置きの在庫 下の二つが今回買って来たもの 数少ないグルテンフリーのカレーなので ...
料理

秋刀魚のペペロンチーノ

今日は天気が良くない 出かけることもないので ニンニクを思い切り効かせて! 秋刀魚のペペロンチーノ 秋刀魚は三枚におろして小骨を抜いて 食べやすい大きさに切ったら、少し塩をして オリーブオイルをからませておく ニンニクをみじん切りにしておく...
料理

ソーセージのぺぺ玉パスタ

台風一過?なのかな? 晴れていて暑い! 土日はレッスンなどで出かけていたが 大した雨に降られることもなくラッキーだった! 今日はお休みなので ガツンとニンニクで行っとく ソーセージのぺぺ玉パスタ ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく...
料理

ベーコンと長ネギのペペ玉パスタ

めちゃくちゃ暑い 少し風があるが、晴れていて 危険なくらい暑い ベーコンと長ネギのペペ玉パスタ 久しぶりのペペ玉! 玉ねぎがなかったので長ネギで作る ベーコンを細く切っておく 長ネギを斜めに薄く切っておく ニンニクは芯を取り除いてみじん切り...
料理

チーズパスタ

今日は薄曇りみたいな天気 暑いけど、風があるから過ごしやすいかな? 部屋の掃除がしたいんだけど なかなか出来ないのは何故だろう 知るかあ 食べたいものを作って食べよう チーズパスタ 鶏もも肉を細かく切っておく 玉ねぎを繊維に沿って薄く切って...
料理

ピリ辛ナポリタン

めっちゃ晴れている 25℃を超えているようだが カラッとしていて、風もあって 爽やかに感じる パスタが食べたくなった ナポリタンのパンチが効いたやつを作ろう ピリ辛ナポリタン ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにしておく ソーセージ1本は細...
料理

鮭のペペロンチーノ

鮭のアラを買ってあったので ペペロンチーノを作って食べよう 以前には鮭とじゃがいもで作るレシピを紹介したが 今回はオンリー鮭で作る 今日は休みなのでニンニクたっぷりで! もちろんパスタはグルテンフリーだ 鮭のペペロンチーノ ニンニクをみじん...
料理

じゃがいも台のピザ

今日から5月 めっちゃ早いな 雨が降っていて肌寒い 今日はメーデーでお休みの人も多いのかな? 中には10連休なんて人もいるみたいだけど そうでない人も、明日もう1日頑張ったら また4連休だよ!頑張ろ〜 なんちゃってグルテンフリーの食生活にし...