グルテンフリー

チキンデナポリ玉パスタ

昨日、暑かったので今日はすごく寒く感じるどんな服装で出かければ良いか迷うなあチキンデナポリ玉パスタグルテンフリーのパスタも上手く作れるようになったまず、大きな鍋にたっぷりの湯を火にかけ玉ねぎを薄めのくし切りにしておく今日は玉ねぎたっぷり...

2023.04.22

料理

花粉症とグルテンフリー

今日はすごくいい天気やっと日本もコロナの呪いから解放されようとしてるかな？それでもまだまだマスクをしてる人が多いけど・・それは花粉を防いでいるんだよねそうだよね！！そうだよね！！花粉症私はかなり前から花粉症で一時はものすごくひどい症状が出て...

2023.03.30

日記ぢゃないけど

チキン de ナポリ玉パスタ

今日もグルテンフリーの麺で作るよチキン de ナポリ玉パスタグルテンフリーのパスタはくっつきやすいので1%の塩を加えた、たっぷりの湯で時々、湯をかき混ぜるようにして湯がく温めた丼に卵を割り入れ、カラザは取り除いてよく溶きほぐして、電子レンジ...

2023.03.29

料理

チキン・デ・ナポリ玉パスタ

味の濃いものが食べたくなったよし！味の濃いパスタを作って食べようチキン・デ・ナポリ玉パスタグルテンフリーのパスタ麺にも慣れたし調理法もわかって来たのでパスタ問題は解決しているグルテンフリーのパスタはくっつきやすいので1%の塩を加えた、たっぷ...

2023.02.26

料理

鶏南蛮蕎麦（とりなんば）

すごくいい天気気温は10度に満たないらしいが陽だまりは暖かそうだ蕎麦はこの食べ方も大好き鶏南蛮蕎麦（とりなんば）関東では「南蛮（なんばん）」であるが関西では、「なんば」で「ん」は入らない私が生まれた地域では「とりなんば」と言えば蕎麦でうどん...

2023.02.21

料理

鶏レバーのパスタ

都内「大雪注意報」発令！寒いけど・・・近所には積もってはいない今は冷たい雨鶏レバーのパスタもちろん、ブルテンフリーで作る卵の力を借りれば美味しくできるぜ！鶏レバーは捌いて水にさらして血抜きをしておく長ネギをたっぷり、薄く輪切りにして水にさら...

2023.02.10

料理