料理 豚バラ焼きのネギダレ仕立て
昨日の記事の「家事ヤロウ」で 和田氏が紹介した カリカリ豚バラの下敷き というレシピを真似て 作ってみた 豚バラ焼きのネギダレ仕立て キャベツたっぷりを千切りにしてお皿に敷いておく 長ネギの青い部分は小口切りに 白い部分は薄く斜め切りにして...
ネギ
料理 
料理 ねぎ雑炊
今日は寒いな あったかいうどんもいいけど なんだか雑炊が食べたくなった ネギが余っていたので？ ネギだけで行ってみよう ねぎ雑炊 白だしと麺つゆ、ちょっぴり塩で 適当なダシ？を作って ご飯をぶち込んでゆっくり煮て ねぎのなるべく薄く切ったも...
料理 長ネギのホイル焼き
あまりに簡単すぎるのに すっごく美味い！ 是非やってみて欲しい 長ネギのホイル焼き 長ネギを切らずに焼くのがポイント 1本そのままがいいのかも知れないが、 それは現実的でないので 一人キャンプならできるかも？ オーブントースターに入る長さに...
日記ぢゃないけど 薬味ネギ
ネギが好きなんだよなあ 最近の記事 ラーメンにしろ、手羽先のトロトロ煮にしろ、たらこバスタにしろ、ネギがかかってるな。 そう、ネギが好きなんだ。 万能ねぎを買って来たら、丁寧に細かく小口切り（あってるかな？）にしてタッパーに入れて冷蔵庫に保...