日記ぢゃないけど 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ
以前にも記事にしている むちゃくちゃ美味くて 食べ過ぎるんだよなあ 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ 鮭と玉ねぎを炒めて 今日はいったん取り出してから オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて そのフライパンに茹で上がった麺をぶち込んで 茹で汁を...
パスタ
日記ぢゃないけど 
料理 チキン・デ・ナポリ・デラックス 3
チキン・デ・ナポリ・デラックスは かなり前に記事にしている これ、美味いんだよな チキン・デ・ナポリ・デラックス 今日は仕事があるので、ニンニクは控えよう 一口大に切った鶏もも肉に少し塩をしてフライパンで炒め 次に玉ねぎをくし切りを加えた ...
料理 ハムと玉ねぎのペペロンチーノ
お正月の残り物？のハム で、ペペロッてみた ハムと玉ねぎのペペロンチーノ ハムを細切りにしてフライパンで焼く ちょっとメイラードをつけて、旨みを引き出す ハムをフライパンのあちら側に寄せて こちら側で玉ねぎを加熱 油ちょっぴり塩ちょっぴり ...
料理 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ
年末だが 麺食いだぜベイベー 鮭 今日の鮭は冷凍庫の在庫だが 生の鮭の方が美味いだろう 以前に記事にしたように 甘塩鮭でも美味い 今日は玉ねぎで行ってみる 玉ねぎが食いたいからだ 「食いたい物を食って寝る」のだ 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ ...
料理 鶏とレトルトのパスタ
TVで マチャミ氏がすごく美味しそうに トマトソースのパスタを食べていて 私も食べたくなった トマトソースを作る時間はないが 今、食べたい 仕方がないから レトルトで済ます？ でも、そのまんまでは芸がないから ちょっとだけ一工夫 元ネタはこ...
料理 ささみのペペロンチーノ
やっと晴れたね すごく寒いけど 抜けるような青空が 気持ちいい ささみのペペロンチーノ 新鮮なささみを半生に仕上げる ささみは筋を丁寧に取っておくこと ニンニクのみじん切りと 種を取った鷹の爪（本日はスライス）を オリーブ油で熱して香りを出...
料理 甘塩鮭とじゃがいものペペロンチーノ
パスタが食べたくなったが・・・ ベーコンもハムもなければ鶏肉もない どうしようかなあ・・・ 絶望のパスタ（ニンニクと唐辛子のみ）にするか？・・・ 探すと・・・ 冷凍庫に甘塩の塩鮭が眠っていた！ よっしゃ これで行ってみよう 鮭とじゃがいもの...
料理 茄子とベーコンのパスタ
茄子を選んだ理由は ただ旬だったから、そんだけ！ By グランメゾン東京・尾花夏樹 茄子とベーコンのパスタ 細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め 油を出す ベーコンは一度取り出すか、フライパンの端に寄せ 少し油を足して、にんにくのみじん切り...
料理 ブロッコリーとベーコンのパスタ
冷蔵庫の残り物のブロッコリー その後始末のメニューだったのだが・・・ すごく美味い！ ブロッコリーとベーコンのパスタ 細かく切ったベーコンをゆっくりと炒め 油を出す ベーコンは一度取り出し その油でにんにくのみじん切りを炒める 油が足りなけ...
日記ぢゃないけど Wi-Fi復活
Soft Bankのサービスに電話をして 送ってもらった 光BBユニット 交換したら 一発で復活！ やったあ これを機会に・・・・ 電話線の整頓 こういうモールを買ってきて 今まで床にダラダラしていた電話線を 壁などに固定する作業を始めた ...