ペペロンチーノ

日記ぢゃないけど

鮭と玉ねぎのペペロンチーノ

以前にも記事にしている むちゃくちゃ美味くて 食べ過ぎるんだよなあ 鮭と玉ねぎのペペロンチーノ 鮭と玉ねぎを炒めて 今日はいったん取り出してから オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて そのフライパンに茹で上がった麺をぶち込んで 茹で汁を...
料理

ハムと玉ねぎのペペロンチーノ

お正月の残り物?のハム で、ペペロッてみた ハムと玉ねぎのペペロンチーノ ハムを細切りにしてフライパンで焼く ちょっとメイラードをつけて、旨みを引き出す ハムをフライパンのあちら側に寄せて こちら側で玉ねぎを加熱 油ちょっぴり塩ちょっぴり ...