ホタテ

以前にも記事にしているが あまりに美味いので！ ホタテ貝ひものささっと煮 ホタテの貝ひもだけを集めて 安価で売っていることがある しっかり洗う ボールとザルを使って 何度も水を変えて このぐらいまで頑張って洗う めっちゃ鮮度が良ければ ささ...

貝ひもは、すごく安く売っている 新鮮なものを手に入れたら薄味で仕上げよう しっかりと洗うこと 買ってきた貝ひもは、しっかりと水洗いをする 塩で少し揉んで、何度も水を変えながら汚れを取る 貝ひもの黒い部分やぬめりがどんどん出てくるので なくな...