料理 恵方巻き
今日は立春本日、2月3日は暦の上で立春らしい立春は新年を表し、その前日、昨日は節分であり、大晦日だったことになるその大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて「豆まき」をするのだそうだ恵方巻きという風習近年、節分の風習として「...
恵方巻き
料理 
料理 恵方巻き
今日は立春立春は新年らしい昨日、節分は大晦日だったのだ大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて「豆まき」をするのだそうだ恵方巻きという風習近年、節分の「恵方巻き」つまり「巻き寿司のまるかじり」をする風習が常識のようになってい...
料理 中巻き恵方巻き
昨日、記事の中でおかんの中巻きの思い出を書いたそんなこんなで？中巻きの恵方巻きが食べたくなって食べたいものを作って食べる！主義なので作った中巻き恵方巻ききゅうりとカニカマと厚焼き卵（紀文）めっちゃ簡単にスピードメニューで作ったちょっと中心ズ...
日記ぢゃないけど 節分-風習というイベント
数年前の記事を編集して追記した今日は節分元々「節分」というのは、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していたようであるが、現在は「節分」といえば春の節分、2月3日を指す明日は立春立春が新年と考えられていて、本日、節分は大晦日なのだこの1年の邪気...