恵方巻き

料理

恵方巻き

今日は立春 立春は新年らしい 昨日、節分は大晦日だったのだ 大晦日に、その1年の邪気を祓(はら)うという意味をこめて 「豆まき」をするのだそうだ 恵方巻きという風習 近年、節分の「恵方巻き」 つまり「巻き寿司のまるかじり」をする風習が 常識...
料理

中巻き恵方巻き

昨日、記事の中で おかんの中巻きの思い出を書いた そんなこんなで? 中巻きの恵方巻きが食べたくなって 食べたいものを作って食べる!主義なので 作った 中巻き恵方巻き きゅうりとカニカマと厚焼き卵(紀文) めっちゃ簡単にスピードメニューで作っ...
日記ぢゃないけど

節分-風習というイベント

数年前の記事を編集して追記した 今日は節分 元々「節分」というのは、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していたようである が、現在は「節分」といえば春の節分、2月3日を指す 明日は立春 立春が新年と考えられていて、本日、節分は大晦日なのだ こ...