料理 恵方巻き
今日は立春 本日、2月3日は暦の上で立春らしい 立春は新年を表し、その前日、昨日は節分であり、大晦日だったことになる その大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて 「豆まき」をするのだそうだ 恵方巻きという風習 近年、節分の...
恵方巻き
料理 
料理 恵方巻き
今日は立春 立春は新年らしい 昨日、節分は大晦日だったのだ 大晦日に、その1年の邪気を祓（はら）うという意味をこめて 「豆まき」をするのだそうだ 恵方巻きという風習 近年、節分の「恵方巻き」 つまり「巻き寿司のまるかじり」をする風習が 常識...
料理 中巻き恵方巻き
昨日、記事の中で おかんの中巻きの思い出を書いた そんなこんなで？ 中巻きの恵方巻きが食べたくなって 食べたいものを作って食べる！主義なので 作った 中巻き恵方巻き きゅうりとカニカマと厚焼き卵（紀文） めっちゃ簡単にスピードメニューで作っ...
日記ぢゃないけど 節分-風習というイベント
数年前の記事を編集して追記した 今日は節分 元々「節分」というのは、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指していたようである が、現在は「節分」といえば春の節分、2月3日を指す 明日は立春 立春が新年と考えられていて、本日、節分は大晦日なのだ こ...