日記ぢゃないけど 手羽のやわらか炒め04？ 久々に作ったらやっぱし美味い！手羽先手羽先は羽根の部分を切り落とし、食べやすいように関節にそって2分割する出刃包丁で切ると一発だが、普通の包丁でも大丈夫スッと包丁が入る部分があるからそこを見つけてコツをつかむ圧力鍋に3分割した手羽先と（切り... 2019.04.25 日記ぢゃないけど
料理 手羽中の黒酢照り焼き 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」という番組大好きで・・・録画して毎回見ている和・洋・中・の3人の先生が日替わり交代？で出演して料理のレシピを披露してくれるが3人とも「その道のプロ」という佇まいで大変素晴らしい月曜の放送で紹介されたこの料... 2019.04.17 料理
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