日記ぢゃないけど ピュアセレクトべに花マヨネーズ
見つけた 買ってみた ピュアセレクトべに花マヨネーズ リノール酸も大く含まれているから、ハイオレイックではないようだ 一昨日の「べに花油」の記事参照 味 大変美味しい 今まで「カロリーハーフ」といった商品を食してきたからかな？ これ、メッチ...
油
日記ぢゃないけど 
食べ物 べに花油
買ってみた べに花油 植物油については何回かにわたって小難しい話をした 結論は出ない が、 「リスクを分散させる」という方法は有益であると考えられる オカンの名言？ 「これが体にええからとそればっかり食べたらあかん」 「これは体に悪い！と決...
料理 植物油について03
ちょっと難しい いや、かなり難しい話 だから、ゆっくり行こう 脂肪酸と呼ばれる食用油の成分 大きくは4つ 飽和脂肪酸 バターや肉の脂に多く「コレステロールや中性脂肪を増やす」とされ、これまで悪者扱いされてきた オメガ9=オレイン酸 オリーブ...
料理 植物油について02
今日は金曜日なのだが 金曜日感が全く無い！ ははははは 大きく間違っている常識 昨日、先入観を取り去ろう、と書いた コレステロールは悪者では無いどころか、多い方が長生きだし 動物の油は健康的で、植物の油は危険らしい 今までの私たちの常識は、...
食べ物 植物油について01
GW9連休！なんて人もいるのかな？ 今日からGW後半！などとTVで言っていて、今日から4連休の人は多いのかもしれない もやもやしていたこと 前からすごく考えていたこと、もやもやしていたことがあって ちょっと考えてみたいというか、 ここで書い...