海老

焼き飯とチャーハンの違いはなんだろうよくわからないが語呂がいいので海老チャーハン！とした海老チャーハン海老は殻をむいて、背わたを取りきれいに洗ってから水分を拭き取って少し塩をして、少量の油で少し炒めていったん取り出すソーセージ少し、玉ねぎ、...

今日は梅雨の晴れ間？蒸し暑い台風が来ているのは天気予報で伝えられる前から分かっているこういう時は、なぜか？PCの調子も悪くなる美味いもの食って頑張ってこーぜー海老の炒めたやつが食べたくなったいんげんと一緒に炒めたかったのだが、売ってなかった...

昨日の続きで海老のメニューだ今日は炭水化物で行ってみよう海老焼きそば豚肉の脂の部分と肉の部分を分けて脂の部分を細かく切り、フライパンでじっくりと炒めて油を出すその油で細かく切ったニンニク、生姜、ネギ、を炒めて香りを出すごく少量の豆板醤も加え...

今日の東京は15度くらいらしいちょっと寒いくらい雨も降っているし・・・ああ、部屋の掃除がしたいまだやってないのかい！海老のアヒージョ海老の殻からでる香りやら、出汁成分がめっちゃ美味いのだが食べる前に殻をむくのはたいへん前回の海老のアヒージョ...

スキレット？100均でアヒージョ用？のスキレット？を見つけたので買ってしまった海老のアヒージョを作ってみよう色々な作り方があるようだが、何にも考えないで、行ってみようニンニクが焦げる？ガックラの読者？の方から「ニンニクがすぐに焦げてしまうの...