日記ぢゃないけど マグロの炙り 閉店間際のスーパーで 生鮮食品の安売りをしていて マグロの柵が超安かったので 思わず買ってしまった もちろん刺身用であったが そのまま食べるのでは 芸がない マグロの炙り 表面を炙って美味しくいただくことにする バーナー このトーチバーナー... 2020.06.03 日記ぢゃないけど
日記ぢゃないけど 火炎放射器 とうとう買った 前から欲しかったんだ 火炎放射器 炙り? ご想像どおり 調理道具として使います 例えば鮮魚であったりとか、料理の表面を炙(あぶ)りたいのだ トーチバーナー Iwatani CB-TC-OD 本来なら「クッキングバーナー」とい... 2017.03.17 日記ぢゃないけど料理