牛肉

今日はポカポカ天気急に暑くなったり、朝晩は寒かったり体がついていかない周りでも体調崩している人が多数十分に気を付けよう肉食って頑張って行こう備忘録を残しておきたいビーフステーキ牛肉は3cm以上の厚さが望ましいできるだげ厚めのものを選ぶが厚す...

今日はすごーくいい天気めっちゃ洗濯したよ洗濯は嫌いぢゃないんだけど部屋の掃除ができないんだよなあ焼肉 with もやし牛肉は角切りのものを使ったがステーキ用の肉でもできる一口大に切って細かく隠し包丁を入れて、食べやすくしておくもやしは洗って...

今日は晴れたり曇ったりの天気温度も湿度も高く、蒸し暑い暑いなあビーフステーキ肉は火入れの仕方で味が大きく変わるステーキ肉をポリエチレンの袋（私はアイラップ）に入れ60度の湯に浸ける肉の大きさによるが、5〜10分以内にホカホカになるその時間に...

暑さでちょっとバテ気味だったのでお肉を食べようと思ったビーフステーキステーキ用の厚切り肉あらかじめ冷蔵庫から出して室温に近くしておくことも重要であるが私のやり方！肉をビニール袋に入れて50〜60℃に加熱したお湯に入れて約5分肉をほかほかにし...

この牛丼のレシピは以前にも記事にしているがすごく美味しいのでもう一度紹介しておきたい牛丼牛肉は薄切りの切り落としが良いと思う適当な大きさに切って脂や筋の部分を少し外しておく肉に焼肉のタレを少しまぶしてちょっと揉んでおく玉ねぎは繊維に沿ってく...

貝割れ大根は根を切り取りよく洗って水分と切って、ボウルに盛り付けておく切り落とし肉は焼いて、BBQソースで味付け熱々の牛肉を貝割れ大根にぶっかけて軽く混ぜれば出来上がり！牛肉と貝割れ大根のサラダめっちゃ簡単！お酒にもご飯にも抜群味が足りなけ...

サンドイッチの記事久しぶりだな焼肉のサンドイッチ軽くトーストした食パンにスライスチーズ、トマトスライスケチャ焼肉（牛肉スライスをBBQソースで焼いた）野菜たっぷり+マヨ食パン乗せたら、ぎゅっとプレスアップサイドダウンして3分割出来上がりうふ...

これは是非やってみて欲しいたいへんに美味い牛丼？焼肉丼？牛肉は薄切りの切り落としとかすき焼き用のものが適当だと思う適当か大きさに切って脂の部分を少し外しておく肉に焼肉のタレを少量（1人前大さじ1くらい）ちょっと揉んでおく玉ねぎは繊維に沿って...

インスタグラムを始めたら食べるものの記事ばかりになったいやいや、前からそうですけどねビーフステーキ・バルサミコソース肉は冷蔵庫から出ししばらく置いて室温に近くしておくステーキ肉をビニール袋などに入れお風呂よりちょっと熱いくらいのお湯に浸ける...

肉を買ったらガーリックライスが食べたくなった食べたいものを作って食べるのだガーリックライス牛肉の脂の部分を切り離してフライパンに入れオリーブオイルをかけて弱火でゆっくり加熱し油を出しながら輪切りにしたにんにくを炒めてにんにくチップを作って取...