牛肉

今日はすごーくいい天気 めっちゃ洗濯したよ 洗濯は嫌いぢゃないんだけど 部屋の掃除ができないんだよなあ 焼肉 with もやし 牛肉は角切りのものを使ったが ステーキ用の肉でもできる 一口大に切って細かく隠し包丁を入れて、食べやすくしておく...

今日は晴れたり曇ったりの天気 温度も湿度も高く、蒸し暑い 暑いなあ ビーフステーキ 肉は火入れの仕方で味が大きく変わる ステーキ肉をポリエチレンの袋（私はアイラップ）に入れ 60度の湯に浸ける 肉の大きさによるが、5〜10分以内にホカホカに...

暑さでちょっとバテ気味だったので お肉を食べようと思った ビーフステーキ ステーキ用の厚切り肉 あらかじめ冷蔵庫から出して 室温に近くしておくことも重要であるが 私のやり方！ 肉をビニール袋に入れて 50〜60℃に加熱したお湯に入れて約5分...

この牛丼のレシピは 以前にも記事にしているが すごく美味しいので もう一度紹介しておきたい 牛丼 牛肉は薄切りの切り落としが良いと思う 適当な大きさに切って 脂や筋の部分を少し外しておく 肉に焼肉のタレを少しまぶして ちょっと揉んでおく 玉...

貝割れ大根は根を切り取り よく洗って水分と切って、ボウルに盛り付けておく 切り落とし肉は焼いて、BBQソースで味付け 熱々の牛肉を貝割れ大根にぶっかけて 軽く混ぜれば 出来上がり！ 牛肉と貝割れ大根のサラダ めっちゃ簡単！ お酒にもご飯にも...

サンドイッチの記事 久しぶりだな 焼肉のサンドイッチ 軽くトーストした食パンに スライスチーズ、トマトスライス ケチャ 焼肉（牛肉スライスをBBQソースで焼いた） 野菜たっぷり+マヨ 食パン乗せたら、ぎゅっとプレス アップサイドダウンして ...

これは是非やってみて欲しい たいへんに美味い 牛丼？焼肉丼？ 牛肉は薄切りの切り落としとか すき焼き用のものが適当だと思う 適当か大きさに切って 脂の部分を少し外しておく 肉に焼肉のタレを少量（1人前大さじ1くらい） ちょっと揉んでおく 玉...

インスタグラムを始めたら 食べるものの記事ばかりになった いやいや、前からそうですけどね ビーフステーキ・バルサミコソース 肉は冷蔵庫から出し しばらく置いて室温に近くしておく ステーキ肉をビニール袋などに入れ お風呂よりちょっと熱いくらい...

肉を買ったら ガーリックライスが食べたくなった 食べたいものを作って食べるのだ ガーリックライス 牛肉の脂の部分を切り離してフライパンに入れ オリーブオイルをかけて弱火でゆっくり加熱し 油を出しながら輪切りにしたにんにくを炒めて にんにくチ...