料理 特選そば
なんちゃってグルテンフリー？ 続けている 自分でもびっくり そばは、もちろん十割そばなのだが スーパーでいつもと違う十割そばを見つけた 特選そば ほんの少しお高いが、 何だかいい感じ？ 前の十割に比べて 色が薄い そばの実の中心部分なのかな...
蕎麦
料理 
料理 鶏南蛮
チキン南蛮？ 最近は「チキン南蛮」などというメニューがあって それはたいてい、 鶏の唐揚げに タルタルやらケチャップがかかってたりするもので ビールにぴったりの居酒屋メニューだったりする 鶏南蛮 それに対し 鶏南蛮は、鴨南蛮をルーツとする ...
料理 蕎麦サラダ
麺食いだぜベイベー！ このレシピ？は偉いんだよー いつかの日記ぢゃで 「焼きそばって偉いんだよお」って書いたけど この「蕎麦サラダ」もめっちゃ偉い 1食のごはんとしてもバッチリだし、 ビールやお酒のアテにもgood! 野菜もたっぷり いろん...
日記ぢゃないけど 納豆蕎麦
料理とか、レシピではないね こんなん食べました、の報告的な記事 納豆蕎麦 前にも書いたが、私、納豆食べるんです 蕎麦は5割くらいのもので良し、としている ワサビで食べたいので、納豆についているからしは入れない方がいい 麺つゆは一気にかけるよ...