料理

たことトマトの黄身酢

おしゃべりクッキング、昨日の岡本先生のレシピ 番組での「黄身酢=他の何にも例えられない味」 というコメントに惹かれた しゃべりクッキングのページでもレシピが見られるし、 TVerでも7日間動画が見られるようだ 今日は和食の大物だよ たことト...
日記ぢゃないけど

迷ったらタコ飯だ

冷蔵庫にタコが残っていた 宮城県産柳タコと書いてあり、適正な価格であったので買ったが、なぜか食べずに残ってしまった 生食用の茹でタコだったので消費期限を過ぎている 加熱して食べることにしよう さて、どうやってたべよう?? そうだ、迷ったらタ...
日記ぢゃないけど

タコのレタス炒飯

ちょっと変化球かな 冷蔵庫にタコが残っていて・・・ なぜか?これをしっとり炒飯にしてみたくなった 作り方 炒飯(焼き飯)の作り方は何度も書いたし、私のやり方はいつも同じ 残り物のタコは細かく刻んだ しっとりにしたいので玉葱のみじん切りはいつ...
日記ぢゃないけど

タコとキムチの焼き飯

冷蔵庫の残り物で、偶然に美味いものが作れたりすることがある 刺身用の茹でた?タコが少し残っていた 賞味期限も切れていて生で食べるのをためらう パック詰めのキムチも残っていた キムチって食べたい日に買って、少し食べたらあとは残ることが多い よ...
日記ぢゃないけど

タコのカルパッチョ

タコ、大好きだ 女酒場放浪記(BS-TBS金曜日23:30 - 24:00放送)出演のファッションモデル倉本康子氏も 「酒場で蛸(たこ)と聞くと頼まずにはいられない」とおっしゃっている 「誰やねん、それ」または「だから、何やねん」というツッ...