料理

たことトマトの黄身酢

おしゃべりクッキング、昨日の岡本先生のレシピ番組での「黄身酢=他の何にも例えられない味」というコメントに惹かれたしゃべりクッキングのページでもレシピが見られるし、TVerでも7日間動画が見られるようだ今日は和食の大物だよたことトマトの黄身酢...
日記ぢゃないけど

迷ったらタコ飯だ

冷蔵庫にタコが残っていた宮城県産柳タコと書いてあり、適正な価格であったので買ったが、なぜか食べずに残ってしまった生食用の茹でタコだったので消費期限を過ぎている加熱して食べることにしようさて、どうやってたべよう??そうだ、迷ったらタコ飯だCM...
日記ぢゃないけど

タコのレタス炒飯

ちょっと変化球かな冷蔵庫にタコが残っていて・・・なぜか?これをしっとり炒飯にしてみたくなった作り方炒飯(焼き飯)の作り方は何度も書いたし、私のやり方はいつも同じ残り物のタコは細かく刻んだしっとりにしたいので玉葱のみじん切りはいつもより多め残...
日記ぢゃないけど

タコとキムチの焼き飯

冷蔵庫の残り物で、偶然に美味いものが作れたりすることがある刺身用の茹でた?タコが少し残っていた賞味期限も切れていて生で食べるのをためらうパック詰めのキムチも残っていたキムチって食べたい日に買って、少し食べたらあとは残ることが多いよし、これで...
日記ぢゃないけど

タコのカルパッチョ

タコ、大好きだ女酒場放浪記(BS-TBS金曜日23:30 - 24:00放送)出演のファッションモデル倉本康子氏も「酒場で蛸(たこ)と聞くと頼まずにはいられない」とおっしゃっている「誰やねん、それ」または「だから、何やねん」というツッコミを...