日記ぢゃないけど 豚肉のソテー、ラードチップソース 最近研究して開発したメニュー豚肉を塩コショウして炒めただけなのであるが、ちょっと工夫しただけですごくお気に入りのメニューになった豚肉豚肉はポークステーキ用がいいサーロインとか?リブロースとか?ロインよりリブの方が高級とされているらしいが、よ... 2016.04.22 料理日記ぢゃないけど
日記ぢゃないけど 豚肉カレーケチャ炒めのサンドイッチ サンドイッチの記事久しぶりだなある料理番組で「豚肉のカレーしょうが炒め(だったかな?)」を紹介していて先生が「カレー粉とケチャップは合うんですよ」とカレー粉とケチャップを混ぜて豚肉をつけ込んでいたカレーケチャ!良い響きではないかサンドイッチ... 2016.04.13 料理日記ぢゃないけど