日記ぢゃないけど ホタテのキモ 今日は寒いな 朝方、冷え込んで冬物の布団をかぶった 暑かったり、寒かったりするから 気をつけて行こう ホタテのキモ 昨日、スーパーの鮮魚コーナーで「ホタテのキモだけ」をパックにして売っていた ビジュアルはグロいが、捌きたての様子 よっし、こ... 2018.04.14 日記ぢゃないけど料理
日記ぢゃないけど 赤貝とホッキ貝 暖かくなって来た 春は貝が美味い 信頼できるスーパーの鮮魚店で新鮮そうな貝を見つけたので買ってみた 赤貝1個とホッキ貝1個で432円 さばいてもらっても良かったのだが、食べる直前にさばくのが一番良いと考えた 貝を開くのが少し難しいかも知れな... 2016.03.17 日記ぢゃないけど料理食べ物