料理

李錦記からしみそ(ニンニク入り)

またまた頂き物でござる「これ使ってみてください。美味しいんです」かたじけない!有り難き幸せ!李錦記からしみそ(ニンニク入り)粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。辛味はまろやかでほどよい酸味があり、やや甘めに仕上げ...
日記ぢゃないけど

豚肉の豆豉蒸し

冷蔵庫に豚のステーキ肉?が残っていた少し、賞味期限を過ぎている濃い味付けで強めに加熱しようあっ、先日TVで観て美味しそうだったあれ!を試してみよう!豚肉のトウチー蒸し上沼恵美子のおしゃべりクッキングの新しい中華の先生、石川先生のレシピ1.ボ...