餃子

料理

焼売のアレンジ焼き

焼売が食べたくなって買ったのだが・・・なんだかちょっと気に入らなくてそこでちょっとアレンジしてみた焼売のアレンジ焼きアレンジと言っても横に3分割してフライパンで焼いただけであるがちょろっと醤油をたらせばご飯にもお酒にも抜群!練りからしも良い...
料理

ニラの水餃子

餃子が食べたくなったそれもニラがたっぷりの水餃子!よし、作ろう!ニラはフープロでぶるった豚肉は6〜7mmの粗挽きと、普通の豚ひき肉を合わせたニラだけではしつこいかな?と白菜も加えた白菜は白い軸と葉っぱに分けてぶるって、軸は水分を絞った豚肉に...
料理

ブロッコリーの餃子

これは是非やってみて欲しい美味しくてびっくりした上沼恵美子のおしゃべりクッキング中華の石川先生の、先月放送されたばかりの新しいレシピブロッコリーの餃子レシピはオフィシャルサイトのまま1. ブロッコリーは小房に分け、軸は皮をむいて粗く切り、軸...