またまたトルティーヤを焼いたよ
トルティーヤの記事としては5つ目
我ながらアホですな
前回のやり方がたいへん簡単で、上手くいったから
材料
薄力粉 50g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
熱湯 35cc
前回より熱湯を5cc 増やしてみた
これを混ぜて捏ねるのだが、湯を増やしたから、うまくまとまるかな？
全く問題ない
前回より柔らかめでよろしい！
この量でちょうど2枚分
クッキングペーパーに乗せて伸ばすとくっつかなくて良い
フライパンで素焼きにする時、クックパーを使うとくっつかなくて良い
チーズをたっぷりにすると、食感が柔らかくなることに気がついた
スライスチーズ1枚半、トマトのスライス、生ハム2枚、キュウリ、マヨネーズ
出来上がり
だんだん上手になっていく
ふふふふ
