打田漬物

「京都に行ってきたんです」

と、お土産を頂いた

いつもいつもかたじけない

打田漬物

京都で暮らしていたこともあるし

錦市場にも何度も行ったことがあったが

打田漬物は知らなかったなあ

花大根

これは初めて見た

すごく可愛い赤くて綺麗なラディッシュみたいな大根？

切ったほうがいいのかな？

なんて思ったけど

このままかぶりつくのが正解！

ポリポリ！食感が素晴らしい

優しい味でいくらでも食べられる

実は昨夜、焼酎のお湯割りで！

10個以上ポリポリしてしまった

刻みすぐき

刻みすぐき、好きなんだよな

よくご存知で

誠にかたじけない

これは完全にご飯の友

うちだの刻みすぐきの卵かけご飯

私の勝手な卵かけご飯の極意をおさらいしておく

1.　卵の黄身と白身は分ける

2.　黄身に醤油はかけない

3.　熱々のご飯と白身だけを混ぜる

今日は白身とご飯の方に

ちょっぴり醤油をかけて混ぜた

土井のしば漬け本舗の「すぐききざみ」も大好きだが

これはもうちょっと上級？

酸っぱさがたまらん美味い

ご飯いくらでもいけます

ご飯だけおかわりした

お腹いっぱい

ご造作！