久しぶりの
卵かけご飯の記事でありんす
「卵かけご飯」の極意ざんす
1. 卵の黄身と白身は分けなんし
2. 熱々のご飯と白身だけを混ぜなんし
3. 黄身に醤油はかけありんせん
なんで花魁（おいらん）やねん？
飽きないように
工夫したんやけど・・
なんやねんそれ？
かぶのぬか漬け
ゆずの香りで
いくらでも食べられる（呑める）のだが
これを細かく刻んでおいて
かぶのぬか漬けの卵かけご飯
熱々のご飯と白身を良く混ぜて
醤油をちょろっとかけて
真ん中に黄身をのせる
刻んだかぶと
かつおの削り節をトッピングして
醤油をひとまわし
出来上がり
うまーーーい
ゆずの香りが食欲をそそる
一気にいただきました
ご造作！
