秋晴れのいい天気
洗濯物もよく乾くし
気持ちいい！
なので、アルゼンチンの赤（？？？）
コンドール・アンディーノ・マルベック
フレッシュでスパイシーな酸が心地良く、
タンニンもやわらか。
ミントのような清涼感のある余韻が長く続きます。
食の中心が肉であるアルゼンチンの代表品種だけあり、
肉料理にぴったりです。
メダリスト
☆サクラ・ワイン・アワード金賞
☆アルゼンチン・ワイン・アワード銅賞
ぶどう品種：マルベック
濃厚なベリー風味の
アルゼンチン代表ぶどう品種マルベック
「人より牛の方が多い」といわれるアルゼンチンでは、
肉料理に合う濃厚なワインが好まれる。
マルベックはフランス原産のぶどうだが
アルゼンチンの代表品種になった
豚肉のソテー
豚肉のソテー・バルサミコソース02
また残暑が戻ってきた 都内も30度超え もうヤだよお エビちゃん水槽に凍らせたペットボトルを投入 すぐにアカヒレが寄ってくるから・・ やっぱ暑いんだろうな 豚肉のソテー・バルサミコソース 何度も記事にしているが、 このレシピも工夫が加わって...
gakkura.com
2019.09.06
トッピングは
ニンニクチップと
ラードチップ
手前のバルサミコソースをかけていただく
アルゼンチンのマルベック赤で流し込む
美味い！
