サンドイッチ・ディスプレイ

最近、サンドイッチは記事にしていないが・・

けっこう頻繁に食べているかも知れない

ディスプレイの工夫をしてみた

何のために?

以前のディスプレイ

具、それも野菜の多いのが好みなのと

食べやすさを考えると、こういう形になる

はみ出まくってるよな

味が変わるシリーズあたりから変った

うん、こっちの方がきれいだな

これも途中で具が変っている

こんなのはどう?

卵が半熟の場合は

2分割するしかないよなあ

やっぱ写真で印象が違う

まあ、どうやっても美味いんだけどね

 

愛媛に乾杯

ワンレフ1st Liveに来て下さった方から

ステージを撮影した映像を頂きました

ありがとうございました

それを編集した動画がアップされました

こちらからご覧あそばせ遊ばせ?

楽しゅございました

ありがとうございました

うふふふ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜

四国を巡る旅

香川から始まって南回り

今回が最終回ぞなもし

中国&四国の詰め合わせセットから

愛媛に乾杯

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

柑橘が香る、愛媛らしい一杯

レポ

うわあ、めっちゃみかん

ほのか?なんてもんじゃない

めっちゃみかん!

すごく美味しい!

こんなの飲んでたら、普通のビールが飲めなくなるんじゃないかなあ?

そのぐらいいい香り

温度が上がってくると、さらにみかんの香りが強くなる

味すっきり、苦み少なく

これは日本のビールではない

これ、ケースで買おうかなあ?

限定で、もう無い!となると

欲しくなるんだよなあ

 

W.R.F.1st Live

ワンレフ、ファーストライブ

多数ご来場、ありがとうございました

「むちゃくちゃ楽しかったー」のお言葉に大感謝!

楽しかったあ

ワンレフのホームページ

「LIve!」にセットリストを掲載しました

立ち寄ってみて下さい

今後とも当工場をよろしくお願いします

ありがとうございました

〜〜〜〜〜

今日は脱け殻です

秋葉原に行きたいけど、雨だし、寒いし

じっとしてよっと

 

高知に乾杯

四国を巡っています

前回の徳島から西に進んで

中国&四国の詰め合わせセットから

高知に乾杯

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:6.5%

たっすいが:張り合いがない、手ごたえがない

アクセントは「た」とのこと

おらんく:私の(家)

レポ

アルコール6.5%のがつん感がすごい

でも、いい香りがあって美味い

ちょっぴり甘くて、すごく飲みやすい

ゴクゴクいける、危ない?

四国はどれもいい香りで美味いっす

いよいよ明日

Wonder Rainbow Factory 1st Live

2017.10.15.SUN.

@THUMBS UP(横浜駅西口から歩3分)

12:30 OPEN 13:00 START

TICKET ¥2500(当日 ¥3000)

緊張するなあ

小学校の時、運動会の前の日

緊張して、夜、眠れなかったことがあったなあ

そんなこと・・ふと思い出した・・

 

命名「HAN-ZO」

今回のライブで出陣のギターちゃんを紹介する

命名しました

HAN-ZO(はんぞー)

K.country lek21RS

今回のメインギター

昨年5月に紹介しているが、名前がなかった

今回、HAN-ZOと命名したので、あらためて紹介する

HAN-ZOと命名したが、女の子である

いわゆる源氏名なのだな

ヘッドがクラシックギターみたいにスロッテッドヘッドになっていて・・・

美しい

フローレンタインカッタウェイ

ピンピンに尖ったフローレンタインカッタウェイ

ボディ周りのバインディングはシックなヘリンボーン

このこ、ちっちゃいけど、めっちゃ鳴ります

ちょっとさわっただけで、パーーンって

(?????)だよねえ?

 

そして、もう1台

このこもライブでステージに上がる予定

くろこ

Takamine NPT510 SBS

このこのカッタウェイは丸みを帯びていてベネチアンカッタウェイと呼ばれる

サウンドホールのローゼットが美しい

Wonder Rainbow Factory 1st Live

2017.10.15.SUN.

@THUMBS UP(横浜駅西口から歩3分)

12:30 OPEN 13:00 START

TICKET ¥2500(当日 ¥3000)

チケットご予約はこちら

ライブバー&レストラン サムズアップ(THUMBS UP)

横浜市西区南幸2-11-22 相鉄MOVIL 3F

TEL 045(314)8705

http://stovesyokohama.com

さあ、楽しみだ

 

徳島に乾杯

四国を巡るシリーズ?

その第2回目

前回の香川から南に下って

中国&四国の詰め合わせセットから

徳島に乾杯

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5.5%

まけまけ/まけまけいっぱい:溢れる寸前

(水などが)いっぱいいっぱい

レポ

うわあ、リンゴジュース!

さわやかーなリンゴの香り

すごく美味い

苦み少なく、軽く感じる

温度が少し上がると、ぶどうっぽい香りも感じる

楽しいなあ、これ!

アルコール度数5.5%のがつん感もなく、

キレだけがすごく良くて、ごくごくいってしまう

香りのいいビールが大好きになって来た

美味い

手羽先のやわらか炒め

大好きなメニューで何度も紹介して来た

圧力鍋があれば、すごく柔らかくできる

なくてもなんとかなるんじゃないかな

作り方はこちらの方から

ビールにぴったり!で

むしゃむしゃ、ごくごくいってしまう

美味ーーい

 

ワンレフ・最終リハ

昨日は、ワンレフのライブのリハーサルをした

何回か重ねたリハーサルの最終確認をするものだった

雲の向こう満天の星

ええ感じやぞ

すごくいい仕上がりになっていると思う

是非観に来て、楽しんで下さい

Wonder Rainbow Factory 1st Live

2017.10.15.SUN.

@THUMBS UP(横浜駅西口から歩3分)

12:30 OPEN 13:00 START

TICKET ¥2500(当日 ¥3000)

+ 1Food & 1Drink のオーダーをお願いします。

チケット残りわずか

皆様のおかげで、チケットが残りわずかとなりました

ありがとうございます

ご希望の方は早めにご予約を

チケットご予約

チケットご予約はこちら

ライブバー&レストラン サムズアップ(THUMBS UP)

横浜市西区南幸2-11-22 相鉄MOVIL 3F

TEL 045(314)8705

http://stovesyokohama.com

動画再生回数

上の動画「雲の向こう〜」の再生回数が

100回を超えました

ありがとうございます

「いい曲ですねー」ってしみじみ言ってくれた人もいて

しみじみ嬉しいっちゃ

めっちゃ久しぶりの自分のライブ?で緊張もするけど

すごく楽しいぞ

お客さんにもすごく楽しんでもらえると確信している

楽しみだ

 

香川に乾杯

今日から四国を廻ります

先ずは地図で確認

中国&四国の詰め合わせセットから

香川に乾杯

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

レポ

柑橘系のさわやかな香り

みかんみたいな感じで甘く感じる

泡がクリーミーで、すごく美味い

「飲みごたえとはこのことか」と思わせるくらいしっかりしているが

さらにキレも抜群で、ごくごく飲める

うん、これは美味い

瀬戸内海

東洋の地中海?などとも呼ばれ?

今もなお風光明媚な風景として絶賛される地域である

内海である瀬戸内海には多くの島があり、地形が複雑

潮の干満さが大きく、潮流が強い

それらによって、豊かな生態系を持つと言われている

穴子

かなり前だが、広島で「瀬戸内海の捌きたての穴子」の「穴子丼」を食べたことがあるが

その美味さは「なんじゃこれ?!」と叫ぶくらい美味かった(ジーパンか?)

イメージ

あれ以上の穴子には出会ったことがないな

ああ、また食べたいな

あ、ちょっと香川県から話が逸れたか?

うどん県

香川県に従兄弟が住んでいて、うどんを送ってもらったことがある

「舌が肥えてるKちゃんには分らんけど、私の中で『送れるヤツ』だったらこれが一番好き」というパックのうどん

これも、しこしこしていて、すごく美味かった

まだまだ美味いものはいっぱいあるんだろう

頑張って生きよう

 

骨付きもの肉でパリパリ焼き

鶏もも肉の皮パリパリ焼きについては

今まで何度も記事にした

総合的にこちらで「パリパリにする方法」について解説している

骨付き肉

時々、骨付きの肉がかぶりたくなる

その場合は手羽元などを料理してもいいのだが、

もっとがっつりかぶりつきたい時もある

出来れば「はじめ人間ギャートルズ」みたいな肉があればいいのに、なんて思う

編注:実際にこういう形に整形した肉が商品として存在するらしい

骨付きもの肉でパリパリ焼きに挑戦

皮はしっかり残して、不要な脂を丁寧に取り除き

フライパンはコールドスタートで、塩をして、皮面からゆっくりと焼いた

出て来る油分、水分を丁寧に取り除きながら・・・

フライパンにフタができない(フタをすると、パリッとならない)から時間がかかる

20分くらいかけて・・・

出来上がり

時間かかったあーー

味付けはシンプルに塩だけ

骨付きのもも肉をぱりっと焼くのは難しいが

こういうシンプルなのって美味いな

骨付き肉

骨付き肉をゆっくりと加熱すると、骨に含まれている髄液が滲みでてくるらしい

髄液にはうまみやコラーゲンが含まれていて肉が美味くなる

さらに肉が柔らかくなる効果もあり、ジューシーでこうばしい鶏肉本来のおいしさが味わえる

骨付き肉をかぶりつくこと

私達の、ものすごく古い記憶の中に「始め人間ギャートルズ時代」の

骨付き肉をかぶりついて食べていた記憶があって

それで「美味い」と感じるんだとする説もある

証拠も確信も無いけど

そんな気がする

そういう風に美味いな

 

新一番搾り

一番搾りが新しくなった

CMは「嵐」から「石田ゆり子、満島ひかり、鈴木亮平、堤真一」に受け継がれた?

新一番搾り

日本の繊細な味覚に合う

「澄んだ上品なうまさ」

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:5%

レポ

前の一番搾りと比べて、飲み比べたわけじゃないけど、

さらに雑味が消えた気がする

めっちゃすっきりしている

軽くて、ぐいぐいいける

すっきりしすぎてないか?というひともいるかも知れないが

このすっきりがいやなら、ラガーを飲め!ということだな

前の一番搾りが好きな人は、納得のできると思う

キリン、頑張ってると思う

勝手に思うこと

石田ゆり子さん、きれいなお姉さん役で「逃げ恥」でも好演だった

女性にも男性にも人気がある

満島ひかりさん、色っぽい感じがおじさん達に大人気なのだそう

一番搾り、おじさんの取り込みを目標にして来たな

で、飲んでみてダメだったらラガーにしろ!ってか?

あっ、

そういうCMも面白いかも?

 

歌とギターと・・・ガッコのホームページ