大坂なおみ選手優勝

女子テニスの大坂なおみ選手(20)が8日、全米オープン・シングルス決勝で

元世界ランキング1位のセリーナ・ウィリアムズ選手(36)を6-2、6-4で破り、

日本のテニス史上初めて4大大会のシングルス制覇を果たした

すげえ!

いつかはやってくれる!と思っていたが

こんなに早く優勝するとは・・・

おめでとうございます

反則コーチング

4大大会では選手は試合中、コーチから指示を受けてはならないことになっている

決勝の試合中、セリーナ選手が「反則コーチング」を受けたとして、主審に警告された

それに対し、セリーナ選手は主審に暴言を吐いたり

ラケットをコートに叩きつけて壊したりして

(その度に罰金が科せられ、ポイントも失った)

そして、自滅していった・・・

試合後の優勝セレモニーでは大坂選手に?激しいブーイングが浴びせられる異様な展開になったけれど

スピーチ

大坂選手は涙を流しながら

「みんながセリーナ選手を応援していたのは知っています。

こんな終わり方になってしまってごめんね」

と、話し、続けて、

「全米オープン決勝でセリーナと戦うのがずっと夢だった」

と、述べ、セリーナ選手に

「あなたと試合ができて本当に嬉しいです」と伝えてから、

観客の拍手に頭を下げた。

大坂選手!完璧!です。

おめでとうございます。

感動をありがとう!

余談

大坂選手、ハーゲンの抹茶が好きなのだそう

アメリカのより、日本の抹茶の方が「濃くて好き」なんだって

うふふ

めっちゃ余談

 

仮想フレット

すごーくマニアックな話

エレキギターのピックアップ位置について

20年くらいも前かもしれない

Bass Magazineに「小島理論の公開実験」という記事があった

Bass屋さん「サウンドトレード」の小島氏が

Fender Jazz Bassの年代によってピックアップの位置が違っていて

そのサウンドが違うのは知られていた?が

リアピックアップが1フレット分違う?などという

ちょっと新しい?理論を展開

ギターでも試してみた

で、私は、Fender Japanの3万円くらいのストラトを購入し、

ピックアップキャビティーを大きくざぐり、

ピックアップを自由にスライドさせて動かせるギターを作った

ーー大バカ者ですーーははは

やってみたら

ピッキングした後、ピックアップをちょこっと動かすだけで

まるで上質のパラメトリックイコライザーの「Q」のつまみを動かしたかのように

「キュワッ」とサウンドが変化し

めちゃくちゃびっくりした

仮想フレット

光って見えにくいけれど

フレット計算はいろんなサイトでできます

いろいろ試した結果、当時の私は

フロントピックアップ:24フレット
ミドルピックアップ:32フレット
リアピックアップ:44フレット

の位置に来るように設定した

当時はSH-3だったかな?

シングルのピックアップだったからこういう位置に決めたのだが

今はダブルレールのピックアップが付いている

果たしてこれでいいのか?

めちゃくちゃマニアックすぎる話(こんな話をしているギター弾きはいません)

ゆっくり行きます

 

ウクレレホアロハ2018

隔年で開催されるヤマハのウクレレのイベント

これまでは「ビーチdeウクレレ」という名前だったけど

今年は「ウクレレ・ホアロハ」に変わった

これまでは横浜での開催が多かったが

今年は千代田区神田で

ビーチというのが,おこがましかったからか?

真意は不明

私たちの出演は明日、9月9日(日)

本日は準備に忙しい?

まだ準備できてないんかい?!

 

リッチミルク

平成最後の夏は

強力な猛暑で

大変な災害が多くて

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プール行って泳いで

アイス食べて

頑張って行こう!!

今日はハーゲンぢゃ!

リッチミルク

牧草が育つ土作りから、

乳牛一頭一頭まで徹底管理して生み出された、

濃厚で味わい豊かなミルクのおいしさを楽しんでいただくために、

シンプルなレシピにこだわって作った、

滑らかな舌触りのミルクアイスクリームです。

レポ

めっちゃミルク

すごく爽やか?なミルク

いい意味でハーゲンの濃厚さは抑えられていて、

すごくおいしい牛乳のアイスに仕上がっている

めっちゃおいしい牧場の牛乳アイス

北海道ほど濃厚でなく、マザー牧場か、六甲山牧場あたりの爽やかな感じ(意味不明)

読めないけど、卵黄も描いてある

練乳の使い方も抜群!

甘さがちょうどよくて

マジで美味い!

期間限定なので、ミルクのアイスが好きな方は是非!

 

北海道で震度7

6日未明、北海道胆振地方を震源とする地震があり、

震度6強を観測

震源の深さは約37キロ、地震の規模を示すマグニチュードは6.7と推定

厚真町などで多数の家屋の倒壊や土砂崩れが発生し、生き埋めの人がいる模様

道内のすべての火力発電所が停止し、道内全戸が停電

その後、気象庁は北海道・胆振地方の地震

「震度7観測」と発表

1970年頃から「数年から10数年内に東海大地震が来る」と、言われ始めた

50年近く経つが、来ていない

そんな間にも

阪神大震災(1995年1月)

新潟県中越地震(2004年10月)

東日本大震災(2011年3月)

熊本地震(2016年4月)

と、最大震度7を記録する大地震が発生している

当然のことながら、全く予知できていない

最近では大阪府北部地震(2018年6月)で震度6を記録

大阪府北部地方の震度6以上の地震が来る確率として

「0から0.1%」と予測されていたとのこと

つまり、「そんな大きな地震は来ないだろう」という予測である

だから、学校のフェンスも震度6に対応できる強靭なものではなかった

で、倒壊して被害者を出してしまった

地震学の先生方

「地震は予知できません、日本全国どこでも震度7くらいの地震が発生する危険性があります」

と、正直に言いましょう

 

ゆかりを作る

台風一過の晴天だが

また暑いにゃあ

めっちゃ乾燥させた赤紫蘇

フープロで粉砕

うーん

味はいいんだけど、ふんわりしていて・・

もっとパリパリにしたい

電子レンジにかけてもいいんだけど・・・

もう少しこの状態で乾燥させることにする

「待つ」ということも、

楽しいんだよ

 

チーズスティック

またまた台風が来ている

関西方面では鉄道在来線が軒並み全線運休しているとのこと

風がすごいのかなあ

早く過ぎ去りますように

まるでチーズケーキのようなアイスクリームチーズスティック

まるで専門店のチーズケーキのような

濃厚なチーズアイスクリームと

香ばしい胚芽ビスケットの美味しい組合せ。

片手でパクリとかじりつける、

スティックタイプのデザートアイス。

レポ

コーチングがめっちゃチーズ(チーズチョコらしいが)

すごく濃厚

台になっている胚芽入りのビスケットもソルティで、香ばしくて、とても良い

またいいの見つけちゃった!という感じ

これはヘタなチーズケーキより、よっぽどチーズケーキです

きっとリピするでしょう

皆さんも見つけたら是非!

 

海老のアヒージョ

スキレット?

100均でアヒージョ用?のスキレット?を見つけたので

買ってしまった

海老のアヒージョを作ってみよう

色々な作り方があるようだが、

何にも考えないで、行ってみよう

ニンニクが焦げる?

ガックラの読者?の方から

「ニンニクがすぐに焦げてしまうのですが・・・」と質問をいただいた

基本的に「火力が強すぎる」のが主な原因だと思われるので、

中火以下で調理することをお勧めするが・・・

とっておきの方法を教えてあげます

内緒ですよ

1.ニンニクはなるべく均一にスライスするように心がけること

2.スライスしたニンニクを一度水にくぐらすこと

特に「2」は内緒にしておいてください

ジャガイモを焼いたりするときに水にくぐらすのと同じで

表面のデンプンを少し洗い流すことで焦げにくくなる

もちろん油に入れる前にペーパーなどで水分をぬぐってください(でないと油がはねます)

海老のアヒージョ

海老(解凍)に少し塩をして

スキレットにオリーブオイルと、先ほどの処置(内緒)をしたニンニクのスライスを入れてゆっくり加熱

香りが出たら水分を拭き取った海老を投入

出来上がり

あははは

フツーに美味い

海老にちょっぴり小麦粉を振ってもいいかも?

きのこが欲しいな

アスパラとか、緑の野菜が欲しいな

イタリアンパセリとか香草もあるといいな

でもフツーに美味いぞ

白ワインがすすみまっす

 

ミックス炒飯

ものすごく久しぶりの焼き飯だ

いろんな具材をミックスしたので「ミックス焼き飯」でもいいのだが

「ミックス炒飯」の方が語呂がいいし、うまそうなので・・

ミックス炒飯

冷蔵庫にあったいろんなものを混ぜ込んだだけなのだが・・・

海老に少し塩をして、ソーセージ、玉ねぎ、ツナ、ちくわなどと

フライパンで炒めて、

ボールに入れて、ご飯、卵とミックス

隠し味にきゅうりのキューちゃんのみじん切り

全てをよく混ぜてフライパンで炒める

中火で、ゆっくりと加熱し、焼き目がつくたびにひっくり返す

混ぜすぎないように注意すること

今日は具材が多いので味付けは控えた

ほんの少しの創味シャンタンと砂糖

最後にフライパンのスペースを空けて、醤油をジュワンと垂らして

香りと味をつける

出来上がり

海老のゴロゴロがたまらん美味い

ツナもいい仕事する

ちくわって安い素材の中で一番秀悦だと思う

久しぶりの炒飯

美味いです

 

秋刀魚のソテー・肝ソース

9月になりました

早く涼しくならないかなあ

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やはり今年の秋刀魚はすごくいい

大きくて、脂がのっていて・・・

新鮮で肝も食べられそうなのを見つけたので

こんなのを作ってみた

秋刀魚のソテー・肝ソース

秋刀魚は3枚におろし、骨を取っておく

肝は別に取っておく

秋刀魚に軽く塩をして・・・

フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク

細切りの鷹の爪を入れて炒めて

秋刀魚を投入

レア気味に加熱したら取り出す

肝の綺麗な部分だけを叩いてフライパンで加熱

酒、みりん、バルサミコ酢、醤油、ほんの少しだけ焼肉のタレを加え

煮詰めたら

出来上がり

わあ、的中!

肝の苦味がたまらんです

これは白ワインですぜ、セニョール

 

ミュージシャン・かつらけいのすけ・のホームページ