日記ぢゃないけど ベーコンエッグマフィン
最近、パン系の記事がなかった サンドイッチはけっこう毎日ぐらいに食べているのだが 記事にするようなモノはなかったから ガックラがリニューアルした2015年3月頃の日記ぢゃは 「サンドイッチの記事」と「古い小汚い真空管アンプの修理記事」が交互...
2016-07
日記ぢゃないけど 
楽器 ウクレレ弦交換&メンテナンス？02
昨日の続き 弦を張り替える 私の方法 これが正しい、というんぢゃなくて、 あくまで私のやり方 エンドボールを入れる 弦（釣り糸）に小さなビーズを入れてから丸結びして団子を作る これをブリッジにはめればめっちゃ安定する 糸巻き側 糸巻きに弦を...
楽器 ウクレレ弦交換＆メンテナンス？01
ウクレレの弦 ウクレレの弦はほとんど切れることがないし ギターの金属弦みたいに如実に錆びることもなく どのタイミングで交換したらいいのかわからない またウクレレの弦は張り替えてから安定するのに数日を要する 「明日本番」なんて時には交換できな...
日記ぢゃないけど 土井志ば漬本舗すぐききざみ
これ、大好きなんですう ご飯、いくらでも食べられるんですう 土井志ば漬本舗すぐききざみ 自然の恵みをじっくりと 「すぐき菜」を独自の製法で熟成保存し 年中おたのしみいただける様 調味しております ほどよい酸味と歯切れの良さが特徴。 細かく刻...
日記ぢゃないけど トルティーヤでピザ
以前に記事にした粉から作ったトルティーヤ 冷凍保存しておいたものでピザ風にしてみた トルティーヤが固いと思ったので、霧吹きで水分を加えた 適当に具を乗せて、チーズを乗せて、フライパンで蓋をして蒸し焼きにした めっちゃ適当に作ったけど、オレガ...
日記ぢゃないけど 肝パワーふりかけの焼き飯
焼き飯、久しぶりだな 肝パワーふりかけ 焼き牡蠣のふりかけ すごく美味しいんだけど、ニンニクが効いていて「ふりかけらしくない」というか・・・ 手軽には食べにくいなあ、と感じていた そうだ、焼き飯にしよう（京都行こう、みたいな感じ） 作り方は...
日記ぢゃないけど ロイヤルミルクティー
アイス、久しぶりな感じがするなあ うふふふ 期間限定に弱いのは何度も書いてきたが スーパーなどで見つけると買わずにはいられない、依存症だから仕方がないんだ（意味がわからん） クリスピーサンドシリーズは、 タヒチバニラとショコラベリー、キャラ...
日記ぢゃないけど 静岡づくり
またまた頂き物でござる 毎度かたじけない 静岡づくり 撮影のために剥がしたけど、応募シールを10枚も！くっつけて頂きました ホントありがとうございます。 47都道府県！どうしても当てます！！ 冷蔵庫 スタンダードな一番搾りと東京づくり 横...
自作エフェクター・歪み Super Kowloonの製作02
凶器系Fuzz 大塚明著「サウンド・クリエーターのためのエフェクタ製作講座 」ハンドメイド・プロジェクトver.3 この本の作例からのエフェクター製作3作目 Super Edge2の発展系？ 同じFuzz研川崎出張所さん設計のFuzz（凶器...
日記ぢゃないけど ストーブド・ポテト
健康的な料理の研究家であった故人丸元淑生氏が紹介したクラシックと呼ばれるレシピのひとつ きっちり蓋のできるステンレス多層構造鍋があれば、ジャガイモに含まれる水分だけで調理が出来る 普通のフライパンでも蓋をして少量の水を加えながらじっくり焼け...