日記ぢゃないけど 秋刀魚のペペロンチーノ
秋刀魚といえば、塩焼きか？ 最近は刺身でも食べられるようになった これまで、バルサミコで仕上げたり、 炙りにしてみたりもしたが、 今日のレシピは大物！です！ 秋刀魚のペペロンチーノ 秋刀魚は三枚におろして小骨を抜いておく 少し塩をして15分...
2017-10
日記ぢゃないけど 
日記ぢゃないけど とれたてホップ2017
ああ、今年もこの季節がやって来た う、う、うれしい とれたてホップ2017 原材料：麦芽、ホップ アルコール度数：5％ レポ ホップの香りが華やかで 喉越し良く、キレ良く すごく美味い！ 私の「ど真ん中」！ 毎年、このビールの登場を心待ちに...
自作エフェクター エネループで機材電源を作る02
数年前だったか、エネループのエフェクター用充電式電源が売られていたことがある 楽器系の雑誌などでは盛んに「めっちゃ良い」的なレポートをされていたが・・ 実際的には評判が悪かった その理由も解っているが、あえてここでは書かない eneloop...
自作エフェクター エネループで機材電源を作る01
ワンレフの1st Liveのダイジェスト映像！第2弾！ が公開されました。 こちら！ 再生回数もうなぎ上り！ 皆さん、ありがとうございます。 「おまけ」もあるよ！ 機材への電源供給 私のギターを「激鳴り」にチューニングしてくれる TSCの木...
日記ぢゃないけど いかゲソとシーチキンの焼き飯
焼き飯が食べたくなった 焼き飯、久しぶりだな 冷蔵庫にいかゲソが残っていたから、 これを使ってシーフード系？の焼き飯にしよう いかゲソとシーチキンの焼き飯 作り方 いつもは具材のすべてを先ず炒めるのだが 今回はタマネギのみじん切りのみを炒め...
日記ぢゃないけど 秋味
記事にするのを忘れていた このビールも、毎年楽しみにしている 秋味 秋だけの限定ビール！ 「限定」に弱いのは認める 原材料：麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ アルコール度数：6％ 27年目、なんだね 頑張っとるなあ レポ 麦の香りがする？...
日記ぢゃないけど かぼちゃとチーズのトルティーヤ
トルティーヤというもの自体の存在を知ったのも最近のことだ こちらの記事でファーストコンタクトを語っている それから自分で工夫して・・・ 生地まで捏ねて作ったり クレープ風に焼いたりもした しばらくクレープ熱？は冷めていたが・・・ またまたス...
日記ぢゃないけど 信州に乾杯
だもんでえ、頂きもん！ずら 47都道府県の一番搾り 例外中の例外！ その理由はこちらに 冷蔵庫で長らく休息していたなあ もったいなくて飲めないんだよ 信州に乾杯 原材料：麦芽、ホップ アルコール度数：5％ レポ めっちゃビール 前に飲んだ時...
自作エフェクター Tone Stack 研究
新しいエレアコ用のプリアンプの必要性を感じている と、いうのも 先日のライブで使ったエレアコ用のプリアンプ 回路図も公表している ライブにお越しの皆さま、ありがとうございました 楽しゅうございました こちらに動画があります プリアンプの今後...
日記ぢゃないけど El Capitan
急にめっちゃ冬ですな 今日はコートが要るかも？ O.S.のバージョンアップ 昨日！丸1日を費やしてMacのメンテナンスをした これまで、日常使っているMac Book AirのO.S.は10.7.5(Lion)であったが いろいろ不具合が出...