料理 秋刀魚のガーリックソテー
魚のニンニクで焼いたやつ？ みたいなのが食べたくなった できれば白ワインにバチコーン！と来るような 良い鰯があれば・・・ と、スーパーの鮮魚売り場を覗くも 生の鰯は見つからず しょぼーん( ；∀；) でも、口は・・・ 「その口」になってしま...
2019-02
料理 
日記ぢゃないけど 今日もプール休みました
決めたわけではないが、 毎週、木曜日あたりに プールに行くことにしている 骨折が発覚したのが1/30（水） 翌日の木曜日にはプールなど言語道断！ 今日もまだ痛くて鎮痛剤を飲んでいて 午前に整体に行って 低周波治療を受け 胸にサラシを巻いても...
日記ぢゃないけど プラシーボ効果
プラシーボによる鎮痛効果 1954年には、すでにLasagnaらにより、 薬理学的に効果のない薬を鎮痛薬として与えると30％の人に鎮痛効果が認められることが報告されているそうです。 特に痛みという症状は心理的な影響を受けやすく、 不安や孤独...
食べ物 結節なし！の祝膳
喉の調子が 昨年12月に声が出なくなって・・ クリスマスライブ前ですごく困った 完璧ではなかったけど、 なんとか乗り越えて・・ でも、 1か月以上経ってもなんだか調子が悪く ちょっと歌うだけで すぐに喉が枯れてしまう 結節などができていたら...
料理 照り焼きチキンのサンドイッチ
意外な盲点だ 炒めた鶏肉でのサンドイッチは記事にしたことがあったが 照り焼きチキンのサンドはなかった 意外な盲点？ 今日のやり方 鳥もも肉を適当な大きさにスライスして 少し塩をしてフライパンでゆっくり炒めた 途中でひっくり返して少し加熱して...
日記ぢゃないけど MISONO君が縮んだ
料理の包丁は、ほとんどMISONO君1本で行っている MISONO君の記事はこちら 購入した時は、18cmあったはずのMISONO君だが 縮んだ？ 17cmたらずに短くなっている 研ぐから短くなっていくんだね 砥石面直し 面直しは過去にも記...
自作エフェクター ワニ口クリップケーブルの製作
ダイソーすごい 食料品でも衣料品でも 文具、食器、電池 なんでもお得に揃えているダイソーだが こんなものまで売っていた それも100円で！ ワニ口クリップ 8個入り100円 これはバカ安です パーツの足や端子をクリップが握ってくれるから ハ...
料理 鯛のかぶと煮03
スーパーにおいて 「魚の頭」というものは 多くの場合「あら」として売られていて まるで正しい食べ物でない？かのような ぞんざいな扱いを受けている それは魚の王様？「鯛」でも同様 頭4つほども入った大きなパックでも 150円？などで売られてい...