料理 皮パリチキンのサンドイッチ
空は秋っぽいんだけど まだまだ暑いね 皮パリチキンのサンドイッチ 鶏もも肉の皮パリパリ焼きを作って 作り方はこちらのページで ただただ「プレス方式」で焼くだけでOK! カットしておく 軽くトーストした食パン いつものように霧を吹いた食パンを...
2019-09
料理 
機材 エレアコ・スピードセット
今日のステージは3分でセットしなくてはいけない？ そんな時間設定になっていた そんなん無理です でもね なるべく早くセッティングできるように 昨日作ったスピードセット MDF材に並べてみる 100均の商品 いいんぢゃないかなあ 固定穴を開...
日記ぢゃないけど 日本一の絶品おかず・肉のおかず編
これはそそられる！ 日本一の絶品おかず・肉のおかず編 読者が選んだ人気の肉レシピベスト100 創刊から8年間の読者アンケートで 人気の高かった 豚肉・鶏肉・牛肉・ひき肉の レシピを集めました！ 以前に買った「日本一の絶品おかず」 この本がす...
料理 じゃがいものガレットの研究02
細千切りスライサーを買って ガレットの研究が進んでいる 今日のやり方 じゃがいもを細千切りスライサーで細切りにし 塩を少量加え、ざっくりと混ぜ 少し置いて水気を出す 今日はしっかりと水気を絞り アンチョビを細かく切って加えた （じゃがいも1...
D.I.Y. キャリーバッグにゴム足をつける
肋間神経痛の記事は何度も書いた 何度もぶり返して持病みたいになってしまっているが・・・ 整体院の院長から 「ショルダーバッグよりランドセル ランドセルよりキャリーバッグが良い」 と、助言され キャリーバッグをコロコロするようになった 肋間神...
日記ぢゃないけど キングオブコント02
先週末、21日に放送された「キングオブコント」 昨日の記事の続きの話 昨夜 昨夜、もう一度 キングオブコント2019のすべてのネタを見直した 改めて今年のレベルの高さに驚いた 昨日の記事も書き直したので 合わせてお読みいただけると幸いです ...
日記ぢゃないけど キングオブコント
先週末、21日に放送された「キングオブコント」 めちゃめちゃレベルが高かった すごかったあ ファーストステージ 1組目：うるとらブギーズ 催眠術師と、喋っている人と一緒に喋ってしまう人 松本 大竹 三村 日村 設楽 合計 90 95 92 ...
自作エフェクター・歪み BB Preamp Super Mod Project
6月に記事にしたこれ 回路解析 すごく簡単に言うと Tube Screamerの後段にBax型のイコライザーがくっついているだけ Tube Screamer(T.S.)は本物も持っているし 以前に作ったLandgraffもほとんどT.S.と...
食べ物 Asahi紅（くれない）
くーれないーに そーまったー こーのおーれーを・・・・ この缶を手にした人の 誰もが歌い出したに違いない Asahi紅（くれない） 『アサヒ 紅』は、グラスに注いで色や香り、 ゆったり楽しめる深いコクで秋らしい季節感が感じられる 秋限定醸造...
料理 厚揚げの焼いたの
料理の記事を書くと 「いつも晩ご飯の参考にさせていただいております」 といった 嬉しいご意見をいただく ありがとうございます しかしながら 「難しすぎて、ちょっとお」 といったご意見もいただく 「もっと簡単なレシピはないですか？」 と、スト...