料理 ブロッコリーの茎のソテー
ブロッコリーの茎の部分 捨てている人も多いんぢゃないかなあ 食べられるし、美味しい 以前にも記事にしているが 茎単体は、はぢめてかも？ ブロッコリーの芯のソテー ニンニクをみじん切りにしておく ブロッコリーの芯の部分 皮が硬くて美味しくない...
2022-04
料理 
料理 焼きしゃぶサラダ？
人気の某TV番組、家事やろうで 木村拓哉氏が紹介したレシピを元に ちょっとアレンジして作ってみた 焼きしゃぶサラダ？ 作り方は番組のサイトにもあるし 多くの方がブログなどで紹介しておられるので 詳しくは書かないが アレンジポイント オリジナ...
料理 豚肉とキャベツの甜麺醤炒め
回鍋肉（ホイコーロー） 四川料理の本来の回鍋肉（ホイコーロー）は お祭りの貢ぎ物として捧げた「茹で豚の塊」を 祭りの後、美味しく食べられるようにと考えられた料理 ということだ 本場四川の回鍋肉は茹で豚と葉ニンニクを炒め 豆板醤で辛く味付けら...
D.I.Y. 差し金とダボマーカー
D.I.Y.熱が上がっている 昨日はクランプのことを書いたけれど その続きみたいな話 差し金 差し金（さしがね）とも、 曲尺（かねじゃく）ともいう 前から一つ欲しかったんだ 大工道具 長さを測ったり、線を引いたりする時に使う 直角が分かるの...
D.I.Y. ダイソーのF型クランプ
あったよー 見つけた見つけた 10cmのクランプは持っているんだけど 20cmのクランプが欲しいな と、思っていて ググってみると ダイソーで扱っていることが判明 それも200円という超安値 メーカー品なら1000円越えのものもある なので...
日記ぢゃないけど Spring Valley 当社の方針です
とある駅で見た看板 ビールが、もう一度始まる。 Spring Valleyの広告 Spring Valleyも美味いが 吉永さんは、いつまでも美しい なんのこっちゃ 右下の注釈が気になる 当社の方針です 分かりやすいように 画像を貼っておく...
食べ物 ゆかり 梅入り
2月末の「はぢめての入院」で ゆかりは神であることが分かった ゆかりさん、神〜 そんなゆかりさんの 梅入りバージョンを見つけたので買ってみた ゆかり 梅入り ゆかり 梅入りのおにぎり オリジナルのゆかりより かなり塩っぱいと思ったら 混ぜご...
日記ぢゃないけど 花王石鹸ホワイト アロマティックローズ
今日も暑い 夏みたいな天気 でも・・・ 明日からは冬に戻るのだそうだ 気をつけろ 花王石鹸ホワイト アロマティックローズ 牛乳石鹸の赤箱を好んで使っている 夏になると もうちょっとさっぱりしたのが使いたくなったりする 花王石鹸ホワイトは使っ...
料理 ささみのパルメザンチーズフライ
今日も暑いな フライものが食べたくなった時に ぜひ試して欲しい ささみのパルメザンチーズフライ ささみはラップに挟んで 叩いて薄く整形しておく 瓶などで優しく叩くのがよろしいかと思う A面のみにパルメザンチーズとパン粉をつけて 手でぎゅっと...
料理 タコのアヒージョ
すごく暑い 花粉は気になるけど 窓を開けずにはいられない 窓を開けると、風が気持ちいい 海老のアヒージョは頻繁に作って 記事にもしてきた 冷蔵庫に「ゆでダコ」が」残っていて そのまま刺身で食べるのはちょっと・・・ だったので アヒージョにし...